Ishrana

Anti kandida dijeta – jelovnik – zabranjene i dozvoljenje namirnice

By  | 

Kandida je gljivica koja obično živi u digestivnom traktu svakog čoveka. Anti kandida dijeta je način ishrane kojim se sprečava razmnožavanje ove gljivice koja može izazvati ozbiljne zdravstvene tegobe.

Razmnožavanje kandide najčešće započinje upravo u organima za varenje, odakle se infekcija širi i na druge delove organizma. Zato su kandida i ishrana usko povezani.

Strogo kontrolisan način ishrane je veoma bitan faktor u borbi protiv razmnožavanja kandide jer je neophodno oduzeti joj materije koje pogoduju njenom razmnožavanju.

Kandida i ishrana

Kao što smo već napomenuli, kandida i ishrana su veoma usko povezani. Razmnožavanju kandide pre svega doprinosi prekomerno korišćenje antibiotika zato što antibiotici, osim što ubijaju štetne bakterije, ubijaju i one koje kontrolišu kandidu u crevima.

Korišćenje steroida kao što su preparati na bazi kortizona, kao i pilule za kontracepciju.

anti kandida dijeta

Ishrana bogata šećerom, kao i dijabetes, pogoduju razmnožavanju kandide s obzirom na to da se sve gljivice najviše hrane šećerom.

Anti kandida dijeta

Anti kandida dijeta traje 2 meseca u toku kojih ćete sprečiti njeno razmnožavanje i otarasiti se gljivice kandide. Osnovno pravilo anti kandida dijete jeste ishrana sa niskim sadržajem šećera jer je šećer jedan od glavnih uzroka širenja kandide. Anti kandida dijeta je pomalo restriktivna i ima propisanu listu zabranjenih i dozvoljenih namirnica koja se mora poštovati. Najvažnije je to da je anti kandida dijeta veoma delotvorna i pogoduje sprečavanju razmnožavanja ove gljivice koja je veoma uporna i istrajna. Ipak, lista dozvoljenih namirnica je raznolika, pa dozvoljava kreiranje raznovrsnog jelovnika.

Anti kandida dijeta zabranjene namirnice

  • Šećeri: šećer, med, sirup, čokolada, veštački zaslađivači, slatkiši, zaslađeni sokovi
  • Alkohol: vino, pivo, likeri i ostale vrste alkohola
  • Žitarice: sve što sadrži pšenicu i ječam (beli i ražani hleb, testenine itd.), kukuruz i prizvodi od kukuruznog brašna, pirinač itd.
  • Voće: suvo voće, kandirano voće, voćni sokovi
  • Povrće: krompir, šargarepa, cvekla, grašak, paškanat
  • Meso: svinjetina, suhomesnati proizvodi, dimljeno i vakuumirano meso
  • Riba: sve vrste ribe i školjki osim lososa i sardine
  • Mlečni proizvodi: sir, mleko, surutka, krem sir
  • Orašasti plodovi: indijski orah, kikiriki, pistaći
  • Proizvodi od soje
  • Pečurke
  • Dodaci i sosevi: kečap, majonez, senf, soja sos, ren, sos od paradajza
  • Ulja: ulje kikirikija, ulje kukuruza, ulje soje
  • Piće: kafa i kofeinski napici, crni i zeleni čaj, gazirana pića, energetska pića, zaslađeni voćni sokovi

Anti kandida dijeta dozvoljene namirnice

  • Povrće: artičoke, špargla, avokado, brokoli, prokelj, kupus, celer, krastavac, plavi patlidžan, beli luk, crni luk, kelj, masline, spanać, paradajz, tikvice, pasulj, zelena salata
  • Voće: samo sveže voće
  • Mlečni prozvodi: probiotski jogurt, kefir
  • Meso: biftek, piletina, jagnjetina, ćuretina, govedina, divljač
  • Jaja
  • Riba: sardina, losos
  • Orašasti plodovi: badem, kokos, laneno seme, lešnik, orasi, suncokret
  • Žitarice: heljda, proso, ovsene mekinje
  • Začini: bosiljak, crni biber, cimet, karanfilić, mirođija, beli luk, đumbir, origano, paprika, ruzmarin, timijan, kurkuma, morska so, sok od liimuna, jabukovo sirće
  • Ulja: kokosovo ulje, maslinovo ulje, susamovo ulje, laneno ulje, palmino ulje
  • Napici: čajevi sa cimetom, čaj od nane, čaj od đumbira

Anti kandida dijeta jelovnik

Evo nekih ideja kako možete kreirati svoj jelovnik dok ste na anti kandida planu ishrane:

  • Započnite dan proteinima.
  • Pravite omlet sa povrćem (na primer sa spanaćem).
  • Jedite integralni pirinač u kombinaciji sa bilo kojim povrćem sa spiska dozvoljenih namirnica.
  • Spremite pileće belo meso u kombinaciji sa povrćem.
  • Jedite pileću supu sa raznovrsnim povrćem ili goveđi gulaš sa povrćem.
  • Možete jesti kolače od riže sa avokadom.
  • Kao dressing za salatu možete koristiti maslinovo ulje u kombinaciji sa sokom od limuna i začinskim biljem.
  • Za desert možete jesti zamrznuto voće.
  • Povrće koje termički obrađujete ne sme biti prekuvano ili prepečeno jer tako gubi svoja svojstva.

Anti kandida dijeta jelovnik:

Doručak: kaša od prosa i šolja biljnog čaja bez zaslađivača

Užina: sveže bobičasto voće

Ručak: čorba od sočiva, leblebije, zelena salata sa dresinogm od maslinovog ulja i limunovog soka

Užina: suncokret

Večera: pirinač sa povrćem

Doručak: kaša od ovsenih pahuljica i šolja biljnog čaja bez zaslađivača

Užina: badem, jabuke

loading...

Ručak: pileća supa i omlet sa povrćem

Užina: humus sa pirinčanim galetama

Večera: grilovana piletina i salata od svežeg krastavca, šargarepe, kupusa, brokolija i zelene salate

Uveče pre spavanja možete popiti šolju probiotskog jogurta.

Ovo su naravno samo primeri jelovnika kojih se ne morate strogo pridržavati. Spisak dozvoljenih namirnica je dovoljno dug da biste mogli da ih kombinujete na različite načine, uz to ima i mnogo recepata koji su baš namenjeni onima koji su na anti kandida dijeti.

Saznajte više>>> Kandida simptomi, ishrana lečenje

Anti kandida dijeta recepti

Evo nekih recepata za pripremu hrane kada je anti kandida dijeta u pitanju:

Piletina sa kukuruzom i paradajzom

Da biste napravili ovaj ukusni obrok, potrebno vam je:

  • Belo meso
  • Maslinovo ulje
  • Svež paradajz
  • Kukuruz šećerac
  • So
  • Biber

Priprema:

Isecite belo meso na kockice i začinite ga solju i biberom. Nakon toga u zagrejanom maslinovom ulju pržite dok meso ne porumeni. Kad meso porumeni, izvadite ga iz ulja i ostavite da se ocedi. U ulje u kom ste prethodno pržili meso dodajte oljušteni i isečeni paradajz. Paradajz krčkajte dok ne pusti sok, pa u to dodajte kukuruz šećerac i krčkajte dok kukuruz ne bude skuvan. Kada sos bude gotov, u njega ubacite meso koje ste prethodno ispržili i dobro promešajte da se sastojci sjedine.

Rižoto sa paprikom i paradajzom:

Za rižoto sa paprikom i paradajzom, potrebno vam je:

  • Crni luk
  • Sveža paprika
  • Paradajz
  • Peršun
  • Integralni pirinač

Priprema:

Očistite i sitno iseckajte glavicu crnog luka i propržite ga na maslinovom ulju. Očistite i isecite na komade papriku i paradajz (paradajz prethodno oljuštite). U luk dodajte paradajz i paprika sa sitno seckanim peršunom i to dinstajte 15-ak minuta. Dodajte malo vode i sipajte pirinač. Kuvajte ovo još 15 minuta, sklonite sa ringle, sačekajte najmanje još 10 minuta kako bi pirinač upio vodu i vaš obrok je gotov.

Anti kandida dijeta iskustva

Oni koji su imali problem sa kandidom zagovornici su toga da je korigovanje ishrane glavna stvar koju treba menjati u načinu života kako biste suzbili razmnožavanje ove gljivice. Mnogima terapija lekovima nije pomogla dok nisu prešli na anti kandida režim ishrane i rezultati su zaista provereno veoma uspešni.

Loading...
loading...
loading...