Pivski kvasac lekovita svojstva i upotreba za debljanje, kosu, lice…

Pivski kvasac je glavni sastojak piva a ono što će vas iznenaditi, jeste da u sebi nosi neka lekovita svojstva i da se kroz istoriju koristio kao prirodan lek za sve od nesanice do većeg lučenja mleka kod dojenja.

Skorija istraživanja pokazala su da pivski kvasac ima potencijalna lekovita dejstva, obzirom da može sprečiti dijareju, pomoći u varenju poboljšati zdravlje i ojačati imuni sistem.

I to nije sve. Svaka kašika pivskog kvasca obiluje vitaminima, mineralima, proteinima i vlaknima, zbog čega se vrlo jednostavno koristi kao dodatak ishrani.

Pivski kvasac je uglavnom dostupan u formi praha, žute boje. Tako da, svaki obrok možete posuti sa malo kvasca i uživati u benefitima za zdravlje koje donosi.

Kako se koristi pivski kvasac

Upotreba

Pivski kvasac se lako dodaje u ishranu. To ćete najlakše postići ako uzmete tablete, u kojima se nalaze sve najbolje stvari pivskog kvasca u koncentrisanoj formi.

Kupujte proizvode od uglednih proizvođača koji imaju najmanje dodatih elemenata na listi sastojaka kako biste konzumirali najkvalitetniji oblik kvasca (Betavitevit u apotekama).

Većina stručnjaka preporučuje da se 3000 miligrama, kolika je preporučena dnevna doza, podeli na 2-3 doze. Počnite sa malom količinom i polako povećavajte, kako biste bili sigurni da je podnosite sa minimalnim nuspojavama.

Pivski kvasac je dostupan i kao prah, koji je savršen za šejkove, smutije, supe, soseve ili peciva.

Standardna porcija je dve kašike, koje se mogu pojesti odjednom ili se podeliti tokom dana.

Nutricionističke činjenice i sastav

Pivski kvasac je bogat hranljivim materijama i sadži puno vlakana, selenijuma i B vitamina u svakoj porciji.

Dve kašike kolika je i dnevna doza  (30 grama) pivskog kvasca sadrže otprilike:

• 116 kalorija
• 16 grama proteina
• 6 grama vlakana
• 13 grama ugljenih hidrata
• 63 mikrograma selena
• 1,5 miligram riboflavina
• 1,2 miligrama tijamina
• 10 miligrama nijacina
• 1 miligram bakra
• 0,8 miligrama vitamina B6
• 633 mikrograma kalijuma
• 60 mikrograma folne kiseline

Povezano>>> Najbolja maska za kosu od pivskog kvasca

Pivski kvasac i za mršavljenje i za gojenje

Pivski kvasac se ponekad koristi kao suplement radi povećanja energije i dodavanja hroma, B vitamina, selena i proteina u ishranu. Hrom koji se nalazi u pivskom kvascu, može vam pomoći da smršate. A ako želite da se ugojite, pojačajte unos kalorija (što i nije tako lako kako se misli, pogotovo kada je u pitanju gorki pivski kvasac). Unosite kaloričnije namirnice ako želite da dobijete na težini.

Neki ljudi su pokušavali da smršaju uz pomoć pivskog kvasca, ali je istraživanje iz 2011. godine potvrdilo da on nema tako veliki uticaj na telesnu težinu jer je dnevna preporučena doza mala.

Pivski kvasac za gojenje

Kalorije u pivskom kvascu

Dve kašike pivskog kvasca sadrže oko 116 kalorija, što i nije tako puno kad uzmete u obzir da treba da unesete 3500 kalorija da biste se ugojili pola kilograma. Ali, jedna kašika pivskog kvasca sadrži 23 kalorije više nego pekarski kvasac, koji se koristi u pecivima i hlebu. Takođe, on sadrži i oko 25 kalorija više po kašici, u poređenju sa nutricionističkim kvascem, koji je još jedna vrsta kvasca i zapravo je prijatnog ukusa.

Mnogi koriste pivski kvasac za gojenje ali on sam teško da može dati dobre rezultate što potvrđuju i brojna iskustva.Ako želite da se svake nedelje ugojite po pola kilograma, znači da bi trebalo da jedete dodatnih 500 kalorija svakog dana. A pošto je preporučljiva količina unosa pivskog kvasca 2 kašike dnevno, teško ćete ostvariti svoj cilj na ovaj način.Dakle pivski kvasac za debljenje nije jedino na šta se možete osloniti.

Pivski kvasac u sebi prirodno sadrži hrom, ali se ponekad ‘ojačava’ kako bi se nivo ovog minerala još više podigao. Jedno starije ispitivanje iz 2006. godine, objavljeno u stručnom časopisu posvećenom dijabetesu, pokazalo je da jedan oblik hroma – hromijum pikolinat – može pomoći u održavanju telesne težine i doprinosi povećanju težine. Ali, zbog tako male dozvoljene doze unosa, za gojenje imaćete više uspeha ako budete jeli namirnice koje su kalorijski bogatije, tj. specifično namenjene gojenju.

Bolji načini za dobijanje na kilaži

Pivski kvasac za gojenje koristi svake godine sve više osoba ali iskustva pokazuju da on sam neće pomoći ako ne primenite i druge bitne stvari za debljanje.

Sve ovo vam može pomoći da se ugojite – počnite da radite vežbe snage, užinajte između obroka i pijte kalorična pića između obroka a ne tokom jela. Ali, najbolje bi bilo da unosite više namirnica koje imaju više kalorija, a u isto vreme su hranljive. Za gojenje to su na primer, kikiriki puter, orašasti plodovi, semenke, maslinovo ulje, avokado i sir. Ponekad će vam biti lakše da pijete kalorije nego da ih unosite kroz hranu; u tom slučaju, smuti je vaš najbolji prijatelj. Za ukusan, hranljiv i kaloričan smuti, stavite u blender grčki jogurt, bananu, puter od lešnika, kakao u prahu, mleko u prahu i semenke lana, a sve zasladite javorovim sirupom. Upotpunite obroke povrćem, voćem, integralnim žitaricama i namirnicama bogatim proteinima.

Belančevine i vlakna iz pivskog kvasca vas mogu zasititi i pružiti vam ‘gorivo’ pre vežbanja. Hrom održava nivo šećera u krvi, sprečava njegove skokove i padove koji izazivaju prejedanje.Pivski kvasac u prahu za gojenje možete koristiti zajedno sa surutkom u prahu.

Saznajte>>> Pivski kvasac za gojenje, mišiće, lice i kosu

Pivski kvasac za kosu

Pivski kvasac je odličan i kad se uzima kao dodatak ishrani i kada se koristi lokalno, jer sadrži veću količinu proteina, minerala i vitamina.

Opadanje kose je jedan od čestih problema koji muči i žene i muškarce, a glavni krivac je oslabljenost folikula dlake, loša prokrvljenost i deficijencija esencijalnih nutrijenata.

Većina ljudi koja se bori sa opadanjem kose zna koliki uticaj to ima na njihov izgled, pa su u konstantnoj potrazi za različitim rečenjima koja mogu pospešiti prirodan rast kose.

Srećom, trenutno postoji puno tretmana protiv opadanja kose, koji poboljšavaju zdravlje kože glave i tako stimulišu brži rast dlake.

Fabrički proizvodi su jedna alternativa koja postoji za rešavanje problema, ali su oni ponekad neučinkoviti a skupi, zbog čega su van domašaja većini ljudi.

Iz tog razloga, podelićemo sa vama nekoliko različitih tretmana za kosu, zasnovanih na moćnom prirodnom sastojku koji bezbedno i jeftino može rešiti problem sa opadanjem.

Pivski kvasac je podlednjih godina, porastao u očima kozmetičara i ljudi koji brinu o svom izgledu, pa su njegove bogate nutritivne vrednosti počele da se koriste i za negu kože, kose i noktiju.

Zašto se pivski kvasac koristi za opadanje kose ?

Pivski kvasac je odličan za negu kose pošto deluje na svim tipovima kose- masnoj, suvoj i normalnoj.

On sadrži važne vitamine, minerale i proteine koji, kada se nanesu ili konzumiraju, jačaju folikule kose i na taj način podstiču rast kose.

Maska od pivskog kvasca protiv opadanja kose

Ova maska je prirodna bomba za rast kose- bogata vitaminom B i esencijalnim aminokiselinama.

Ovi nutrijenti stimulišu obnovu ćelija i proizvodnju keratina, vlaknastog proteina koji igra važnu ulogu u zdravlju kose.

Sastojci:

• 5 kašika pivskog kvasca
• pola kašike maslinovog ulja
• mineralna voda

Uputstvo:

• Pomešajte pivski kvasac i maslinovo ulje, pa dodajte malo vode da napravite gustu pastu.
• Nanesite na suvu kosu i umotajte providnom folijom. Ostavite da deluje sat vremena.
• Isperite kosu pa sačekajte da se sama osuši.

Pivski kvasac za lice

Problemi sa kožom – B vitamini i minerali iz pivskog kvasca popraviće sve nutricionističke disbalanse koji mogu izazvati iskakanje akni, smanjiće upalu i pročistiti kožu. Isti ovi nutrijenti mogu poboljšati simptome drugih stanja na koži, poput ekcema.

Maska za lice sa pivskim kvascem:

Domaća maska za lice sa kvascem je čudotvorna, pošto je kvasac bogat vitaminima i mineralima koji su jako važni za normalno funkcionisanje ćelija kože.

Ako pravite masku za lice tačno po receptu i poslušate sve savete, koža će vam se preobraziti i postati baršunasta i sjajna, bez ikakvih problema.

Najbolje maske za lice sa kvascem

Postoji puno recepata za maske sa licem koje uključuju kvasac i dodatke, u zavisnosti od efekta koji želite da postignete. Izaberite onaj koji je dobar baš za vaš tip kože. I ne zaboravite, kvasac je odličan za masnu kožu i upalna stanja kože.

Naravno, ne smete preterivati sa korišćenjem maske; ova maska deluje kada je koristite 1-2 puta nedeljno. Ako možete da birate, za maske za lice je bolje da kupite čvrsti kvasac, koji se malo mrvi. Pre stavljanja maske, osušite lice. Kada je vreme za skidanje, kvasac se lako skida vodom (bolje je koristiti filtriranu vodu, koja ne sardži nečistoće).

Za masnu kožu

Razmutite kašiku pivskog kvasca u časi tople vode, pa pomešajte sa kašikicom soka od limuna i belancem. Ova maska je dobra i za najproblematičnija stanja kože.

Za suvu kožu

Pomešajte kašiku pivskog kvasca sa tri kašike bilo kog biljnog ulja i nanesite na lice.

Za čišćenje kože

Razmutite kašiku pivskog kvasca u časi toplog mleka, pomešajte sa jednim sirovim jajetom, kašikom maslinovog ulja, kašikom meda i ravnom kašikom brašna. Efekat ove domaće maske se najbolje može uporediti sa pilingom.

Pivski kvasac za dojilje

Pivski kvasac može pomoći ženama koje doje, tako što stimuliše veću proizvodnju mleka. Da bi se ovo potvrdilo, potrebno je uraditi još istraživanja. Ali, pivski kvasac se svejedno smatra zdravim dodatkom ishrani, koji je bezbedan za dojilje. Ako želite da ‘pojačate’ lučenje mleka, probajte sa pivskim kvascem.

8 lekovitih svojstava pivskog kvasca

Poboljšava nivo šećera u krvi

Uključivanje pivskog kvasca u ishranu može pomoći vašem organizmu da izbalansira nivo šećera u krvi. Postoji nekoliko studija sprovedenih upravo na temu sposobnosti pivskog kvasca da smanjuje nivo šećera u krvi.

U jednom istraživanju, 84 odrasle osobe sa dijabetesom dobijale su pivski kvasac ili placebo, u periodu od 12 nedelja. Ne samo da je pivski kvasac značajno smanjio nivo šećera u krvi u poređenju sa placebom, nego je i poboljšao osetljivost na insulin.

Kada jedete ugljene hidrate, oni se razgrađuju na glukozu (tj. šećer), u krvotoku. Insulin je odgovoran za transport glukoze iz krvi u tkivo u kom se može iskoristiti kao ‘gorivo’. Povećavanje osetljivosti na insulin utiče na veću efikasnost insulina i sprečava skok šećera u krvi.

Pozitivan uticaj pivskog kvasca na šećer u krvi svodi se na količinu hromijuma. Hromijum je mineral koji se u našem telu nalazi u maloj količini, ali značajno utiče na bolju osetljivost na insulin, kao i na bolju kontrolu nivoa šećera u krvi.

Pivski kvasac sadrži i vlakna, koja usporavaju apsorpciju šećera u krvi i održavaju stabilan nivo šećera u krvi.

Jača imuni sistem

Bez obzira na to da li patite od kijavice ili ozbiljne infekcije disajnih puteva, pivski kvasac može biti od pomoći. Neka ispitivanja su pokazala da pivski kvasac jača imunitet.

U jednoj studiji, miševi koji su dobijali pivski kvasac, imali su smanjen nivo markera koji označavaju upalu u organizmu, kao i bolji odgovor imunog sistema.

Pivski kvasac sadrži i puno selenijuma, minerala koji deluje kao antioksidant, što može ojačati imunitet. Samo dve kašike pivskog kvasca ispuniće 90% dnevnih potreba organizma za selenijumom.

Istraživanje objavljeno u naučnom časopisu koje se bavi kliničkom ishranom pokazalo je da manjak selenijuma izaziva opadanje imunog sistema, koji se značajno poboljšao nakon što su ispitanici dobili selenijum.

Poboljšava zdravlje očiju

Pivski kvasac sadrži neke vitamine koji utiču na poboljšanje zdravlja očiju.

Uključivanjem pivskog kvasca u ishranu lakše ćete ispuniti svakodnevne potrebe organizma za tijaminom, na primer. Manji nivo tijamina se vezuje za probleme sa očima kao što su glaukom, što je oštećenje optičkog živca, koji može pomutiti vid ili dovesti do gubitka vida.

Pivski kvasac je izvor riboflavina, još jednog vitamina koji se vezuje za smanjenje problema sa očima poput keratokunote, progresivog stanjivanja i isturivanja rožnjače.

Pored svega ovoga, pivski kvasac sadrži antioksidante, jedinjenja koja štite naše telo od oštećenja koje izazivaju slobodni radikali, koji se gomilaju u našem organizmu i izazivaju hronične bolesti. Neka istraživanja pokazuju da antioksidanti mogu biti efektni u sprečavanju očnih bolesti i poboljšanju očnog zdravlja.

Sprečava migrene

Ako ste ikad pretrpeli migrenu, znate koliko to može biti bolno iskustvo. Kada imate migrenu, trpite i simptome poput mučnine, osetljivosti na svetlost i mutnog vida.

Pivski kvasac može sprečiti i lečiti migrenu zahvaljujući velikoj koncentraciji riboflavina.

U jednoj studiji, učesnici koji pate od migrena su lečeni riboflavinskim kapsulama šest meseci. Ne samo da je riboflavin smanjio učestalost glavobolja, nego su i sami učesnici smanjili korišćenje lekova za migrenu za 64%.

Čuva zdravlje mozga

Pivski kvasac je pun važnih vitamina iz B kompleksa, uključujući riboflavin, tijamin, nijacin, vitamin B6 i folnu kiselinu. Ovi vitamini su esencijalni za mnoge aspekte zdravlja, ali su posebno važni za zdravlje mozga.

Deficijencija tijamina, na primer, je vezana za mnoge probleme uključujući Alchajmerovu bolest kao i kognitivne deficite.

Folna kiselina je ključna za razvoj mozga i prevenciju defekta neuronske cevi tokom trudnoće.

Uključivanje pivskog kvasca u svakodnevnu ishranu uticaće na održavanje zdravlja mozga i sprečiti deficijenciju vitamina koji su važni za organizam.

Leči dijareju

Većina ljudi koristi pivski kvasac kao prirodno rešenje za dijareju. Postoji nekoliko istraživanja koja dokazuju da pivski kvasac smanjuje rizik od dijareje izazvane upotrebom antibiotika.

Dijareja je česta nuspojava kod upotreba antibiotika, pošto ova vrsta lekova utiče na crevnu floru, tj. dobrotvorne sojeve bakterija koji pospešuju varenje i poboljšavaju apsorpciju nutrijenata.

Pivski kvasac je vrsta probiotika, zdravog soja crevnih bakterija koje mogu da se izbore sa negativnim efektima koje uzrokuju antibiotici.

U jednoj analizi 27 studija u kojoj je učestvovalo preko 5000 pacijenata, pivski kvasac je smanjio dijareju izazvanu antibioticima, a bio je učinkovit i u slučajevima dijareje izazvane sindromom nadraženih creva i Hronovom bolesti.

Pomaže u varenju

Pošto je pivski kvasac probiotik koji može poboljšati sastav crevne flore, to znači da može poboljšati i digestivno zdravlje.

Neka istraživanja su pokazala da probiotici poput pivskog kvasca mogu pomoći u lečenju nekih poremećaja sa varenjem.

Jedna analiza koja je obuhvatala 1793 učesnika otkrila je da probiotici smanjuju bol i ublažavaju simptome vezane za sindrom nervoznih creva.

Probiotici mogu smanjiti upalu u zidovima creva i zaustaviti mešanje opasnih patogena u rad digestivnog trakta.

Sprečava anemiju

Anemiju izaziva manjak zdravih crvenih krvnih zrnaca, a simptomi koji vam govori da ste malokrvni su zamor, slabost, malaksalost, pucanje noktiju i lako gubljenje daha.

Postoje različite vrste anemije, uključujući neke koje su izazvane deficijencijom vitamina i minerala neophodnih za proizvodnju crvenih krvnih zrnaca, kao što su gvožđe i vitamin B12.

Ali, deficijencija drugih vitamina i minerala može doprineti razvoju anemije. Riboflavin, na primer, može uticati na metabolizam i apsorpciju gvožđa, koji je esencijalan za anemiju izazvanu manjkom gvožđa.

Studije pokazuju da dovoljan unos riboflavina može smanjiti rizik od anemije. U ispitivanju iz 2014. podine, manji unos riboflavina pokazao se ključnim za povećanje rizika od anemije kod 1253 odrasle osobe.

Srećom, samo dve kašike pivskog kvasca, ispunjavaju 90% dnevnih potreba za riboflavinom, koji sprečava anemiju.

Pivski kvasac nuspojave

Pivski kvasac može izazvati neke blage neželjene efekte, kao što su gas i nadimanje.

Ako često imate problema sa gljivičnim infekcijama ili ste alergični na plesni, izbegavajte pivski kvasac. I, ukoliko imate Hronovu bolest, trebalo bi da ograničite unos kvasca, kako ne bi pokrenuo simptome.

Iako je pivski kvasac generalno bezbedan za konzumiranje, može se umešati u rad nekih lekova. Pošto pivski kvasac može smanjiti nivo šećera u krvi, razgovarajte sa lekarom, pogotovo ako uzimate lekove za šećernu bolest, kako biste sprečili opasan pad šećera u krvi.

Monoaminski oksidazni inhibitori, tj. MAO lekovi, se koriste za lečenje depresije. Pivski kvasac sadrži puno tiramina, koji može reagovati sa MAO lekovima i izazvati ozbiljno povećanje pritiska koje može izazvati srčani udar ili šlog. Ako uzimate MAO lekove, pre korišćenja pivskog kvasca razgovarajte sa svojim lekarom.

Takođe, ako pijete lekove protiv bolova kao što je Demerol (meperidin), izbegavajte pivski kvasac jer može izazvati opasan skok šećera u krvi.

Zbog manjka naučnih dokaza koji ukazuju na bezbednu upotrebu pivskog kvasca tokom dojenja ili trudnoće, za svaki slučaj ga nemojte konzumirati.

Ako ste na dijeti bez glutena, treba da znate da nisu sve vrste pivskog kvasca bez glutena. Obavezno pročitajte šta piše na pakovanju.

Kao i kod svakog dodatka ishrani, i ovde važi pravilo da treba da razgovarate sa lekarom pre nego što počnete da ih koristite. Počnite sa manjom količinom i povremeno povećavajte kako biste postali tolerantni.

Zaključak

Pivski kvasac je jednostavan za korišćenje, lako se nabavlja i ima puno lekovitih svojstava, od jačanja zdravlja mozga do lečenja migrena.

Osim toga, pivski kvasac vam pruža dodatnu dozu vlakana, proteina, selenijuma i B vitamina, kako biste sprečili deficijencije minerala i vitamina i ostali zdravi.

Iako može da se umeša u rad nekih lekova ili da nepovoljno utiče na određena zdravstvena stanja, pivski kvasac se uglavnom može, bez ikakvih posledica, ubaciti u dobru, izbalansiranu ishranu i imati lekovita svojstva u većini slučajeva.