Đumbir u prahu upotreba u kuhinji za čaj i bolje zdravlje
Đumbir u prahu se dobija sušenjem i mrvljenjem svežeg đumbira. Reč je o beličastom prahu sa jakom aromom i oporim ukusom. Ovakav đumbir se lakše čuva i duže traje. Ovde ćemo pisati o tome za šta je sve zdrav sušeni đumbir u prahu gde ga možete kupiti i kolika je cena.Posebno je zanimljiv recept za čaj od đumbira u prahu.
Za šta je dobar đumbir u prahu?
Upotreba u kulinarstvu
- Suvi đumbir se koristi kao začin za različita jela, sosove, kari i slično.
- Možete napraviti masala čaj (indijski čaj) od cimeta, piskavice, kardamoma, karanfilića i đumbira u prahu.
- Đumbir prah je odličan u marinadama.
- Od đumbira u prahu se pravi poznati đumbirov hleb.
- Indijci smatraju da je đumbir u prahu odličan za trudnice i dojilje.
- Djumbir u prahu se često koristi za razne slatkiše i kolače.
Kako napraviti čaj od đumbira u prahu
U 1 dl ključalevode stavite jednu kašičicu đumbir praha pa ostavite 10 minuta poklopljeno.Posle deset minuta prah će biti na dnu procedite ga i spipajte u šolju.Čaj od đumbira je gotov možete mu poboljšati ukus limunom i medom a možete ga koristiti i na razne načine jer ima brojna lekovita svojstva.
Tonik za lice
U litar vode ubacite dve kafene kašičice đumbira u prahu u stavite da proključa. Smanjte vatru i ostavite ovaj “čaj” da krčka dok se količina vode ne smanji za polovinu. Procedite i sačekajte da se ohladi, a zatim dodajte nekoliko kapi lavandinog ili ruzmarinovog esencijalnog ulja. Dobro izmešajte sve sastojke i sipajte tečnost u staklenu flašu. Stavite ovaj tonik u frižider i po potrebi ga koristite za čišćenje lica. Tonik od sušenog đumbira štiti kožu, uklanja nečistoću, hidrira je, ublažava suvoću kože i tonira kožu.
Za mučninu u stomaku
U istočnjačkoj medicini se koristi za lečenje iziritiranog želuca i protiv mučnine. Pijte čaj prema receptu iznad svakog jutra kako biste ublažili iritaciju želuca i mučninu.
Glavobolja
Jedna od najpoznatijih benefiti đumbira u prahu je to što ublažava glavobolje. Česte glavobolje se leče tako što se na čelo namaže pasta napravljena od vode i đumbira u prahu. Ova pasta se može koristiti i za ublažavanje bolova izazvanih artritisom.
Bolovi u grudima
Bolovi u grudima se mogu izlečiti uz pomoć đumbira u prahu. Izmešajte sušeni đumbir, šećer i malo kokosove vode tako da dobijete gušći napitak. Pijte ovu mešavinu kako biste ublažili bolove u grudima.
Ima antiinflamatorna svojstva
Đumbir u prahu ima antiinflamatorna svojstva koja ublažavaju simptome artritisa. Ubacite dve ili tri kašike đumbira u prahu u pola litre vode i skuvajte. Pijte ovaj čaj kako biste ublažili otoke na zglobovima. Možete i napraviti pastu od đumbira i vode i mazati bolne zglobove.
Leči prehladu
Đumbir u prahu je veoma moćan lek protiv običnog gripa i prehlade.
Pijte po nekoliko šolja čaja od svežeg ili sušenog đumbira na dan kako biste izlečili prehladu.
Napravite pastu od sušenog đumbira, karanfilića i soli i dva puta dnevno jedite po jednu kašičicu – to će izlečiti prehladu.
Ubrzava metabolizam
Đumbir u prahu ima termogeni efekat na organizam, tako da je odličan za sagorevanje suvišnih masnoća i mršavljenje. Za ubrzavanje metabolizma možete koristiti đumbir u prahu – on će ubrzati sagorevanje masnih naslaga. Đumbir u prahu takođe smanjuje nivo holesterola i triglicerida u krvi.
Za mršavljenje
Još jedna od najpoznatijih benefiti đumbira u prahu je to što pomaže kod mršavljenja.. Čaj od đumbira u prahu je odličan način da ubrzate skidanje kilograma. U jednu šolju ključale vode ubacite pola kafene kašičice đumbira u prahu. Sačekajte da se potpuno rastvori i popijte. Pijte ovaj čaj svakodnevno. Po potrebi zasladite medom.
Leči nadutost
U jednoj čaši vode razmutite malo đumbira u prahu i morske soli i popijte. To će vam olakšati nadutost u stomaku.
Leči infekcije urinarnog trakta
Ako želite da se rešite neprijatnih infekcija mokraćnog trakta, ubacite sušeni đumbir u prahu u toplo mleko, dodajte malo šećera i pijte ovu mešavinu bar jednom dnevno dok se simptomi ne povuku.
Kupka sa đumbirom u prahu
Izmešajte kašiku đumbira u prahu i kašiku obične sode bikarbone. Ova mešavina je sjajan piling za telo.
Leči migrene
Ako često imate migrene, kada vas sledeći put zaboli glava i posumnjate na napad migrene, u šolji tople vode razmutite dve kašike đumbira u prahu i popijte. To će zaustaviti ili bar ublažiti migrenu.
Uklanja akne
Već je napomenuto da đumbir u prahu ima antiinflamatorna i antibakterijska svojstva, što znači da pomaže u otčepljivanju pora i uništavanju bakterija koje izazivaju pojavu akni.
Izmešajte mleko u prahu i đumbir u prahu i dodajte malo vode tako da dobijete gustu pastu. Nanesite ovu masku ravnomerno na lice i vrat i ostavite da deluje oko 15-20 minuta. Zatim se umijte i nanesite hidratantnu kremu na lice. Potrudite se da koristite ovu masku jednom nedeljno kako biste očistili lice od akni i sprečili njihovu ponovnu pojavu. Ova maska će vam podmladiti kožu.