Recepti

Blitva recepti

By  | 

Salata sa blitvom i tikvicama recept

400 g blitve
400 g tikvica
1 kašika maslinovog ulja
sok od 1 limuna
beli luk
biber, so

Salata sa blitvom i tikvicama recept za pripremanje
Tikvice sa korom isecite na deblje kolutove, obarite u slanoj vodi 15 minuta i dodajte blitvu sečenu na rezance. Kuvajte još 15 minuta, ocedite, sipajte ulje, limunov sok i dodajte seckani beli luk, biber i so.

Blitva, boranija i bob

2 vezice blitve
4 krompira
2 čena belog luka
1 šolja žute boranije
1 šolja zelene boranije
2 šolje boba
maslinovo ulje
so

Očišćenu blitvu spustite u ključalu vodu i ostavite da vri nekoliko minuta. Smanjite temperaturu i kuvajte dok stabljike ne omekšaju. Posebno obarite oljuštene krompire, boraniju i bob, ocedite i isecite na komade. Sve pomešajte, posolite, dodajte sitno seckan beli luk i maslinovo ulje i scrvirajte hladno.

Sarmice od blitve recept

20 listova blitve
700 g krompira
1 šargarepa
2 glavice crnog luka
1 čen belog luka
3 paradajza
1 pavlaka
2jaja
2 dl mleka
tucana paprika
suvi biljni začin
so

Sarmice od blitve recept za pripremanje
Skuvajte krompir, a blitvu operite pod mlazom hladne vode. U zagrejanu posoljenu vodu sipajte malo ulja i sirćeta, kad proključa stavljajte jedan po jedan list blitve svakih 3-4 sekunde i kad se obare stavljajte u hladnu vodu.
Ugrejte ulje, izdinstajte sitno sečen crni luk, dodajte izgnječen krompir, rendanu šargarepu, dinstajte još 7-8 minuta, posolite dodajte malo tucane paprike i sklonite sa šporeta. Dok je fil vruć dodajte 1 jaje i dobro promešajte da se masa sjedini. Savijte sarmice od blitve i složite u podmazan pleh, umutite pavlaku, jaje, so, mleko i izrendan oljušten paradajz, kao i sitno sečen beli luk.Masu dobro umutite i prelijte sarmice. Pecite u rerni na 180 stepeni 30-40 minUta. Služite sa kiselim mlekom.

loading...
Loading...
Loading...