Čaj od hibiskusa snižava krvni pritisak i holesterol a dobar je i za mršavljenje

Čaj od hibiskusa se koristi od drevnih vremena kao tretman za različite bolesti. Stari Egipćani su koristili čaj od hibiskusa kako bi regulisali telesnu temperaturu tokom vrelih letnjih dana, a Iranci su ga često koristili kao lek protiv nesanice. Biljka hibiskusa raste u tropskim regionima i ima predivne cvetove.

Šta je biljka hibiskus ?

Biljka hibiskusa (Hibiscus sabdariffa) je višegodišnji žbun koji raste do 2,5 metra u visinu i širi se oko dva metra. Ova tropska biljka potiče iz Azije i sa Pacifičkih ostrva. Može rasti u zonama u kojima se temperature ne spuštaju ispod -1,1°C i tamo gde nema šume. U hladnijim područjima se može uzgajati u saksijama koje se zimi unose u kuću. Biljka hibiskusa ima mnogo raskošnih, papirnatih listova koji cvetaju sredinom leta. Kada cvetovi počnu da venu i latice da opadaju, ostaje svetlo-crvena čašica. Čašica je ime za grupu čašičnih listova koji pokrivaju pupoljak pre nego što se pretvori u cvet. Iako se ceo cvet može koristiti za pravljenje čaja, najčešće se koriste čašice ili sušeni cvet.

Za šta je dobar čaj od hibiskusa?

Čaj od hibiskusa je poznat po svojim antioksidantnim dejstvima koji poboljšavaju opšte zdravstveno stanje organizma, ali ima i drugih dobrih svojstava po zdravlje. Najčešće zdravstvene benefiti vezane za čaj od hibiskusa jesu:

• Snižava krvni pritisak – istraživanje sprovedeno 2003. godine na Medicinskom fakultetu univerziteta u Lagosu je otkrilo da je čaj od hibiskusa dobar za snižavanje krvnog pritiska i da može imati još dobrih uticaja na zdravlje srca
• Snižava holesterol – istraživanje sprovedeno 2009. godine na Medicinskom fakultetu Šahid Saduhi je došlo do zaključka da čaj od hibiskusa smanjuje nivo holesterola u krvi kod dijabetičara
• Ublažava grip i prehladu – čaj od hibiskusa je bogat vitaminom C, za koji je poznato da je odličan protiv gripa i prehlada
• Pomaže u mršavljenju – smatra se da je čaj od hibiskusa odličan za održavanje optimalne telesne težine i da može pomoći u postepenom mršavljenju
• Dobar je protiv određenih vrsta raka – istraživanje sprovedeno 2000. godine na Medicinskom i stomatološkom koledžu u Čang Šenu je otkrilo da čaj od hibiskusa ima određena svojstva koja su dobra za borbu protiv karcinoma i da može biti vrlo efikasan protiv nekih vrsta karcinoma, posebno u ranim fazama razvoja karcinoma

Kakav je ukus čaja od hibiskusa?

Većina ljudi opisuje ukus čaja od hibiskusa kao voćni, pretežno sa ukusom ribizle. Obično se služi zaslađen kako bi se poboljšao prirodni ukus i slatkoća. Ovaj svetlocrveni čaj ima specifičnu biljnu aromu.

Citrusni recept za čaj od hibiskusa

Citrusi i cimet poboljšavaju ukus čaja od hibiskusa. Ako želite da za promenu pijete nešto drugačiji čaj od hibiskusa, isprobajte ovu ukusnu kombinaciju.

• 1 ½ kašike sušenih cvetova hibiskusa
• 1 štapić cimeta
• ½ pomorandže iseckane na kriške
• ½ limuna iseckanog na kriške
• 3 kašičice šećera ili nekog drugog zaslađivača

Stavite cvetove hibiskusa i štapić cimeta u dovoljno veliku posudu i prelijte ih sa 700 ml ključale vode i ostavite da odstoji oko 20 minuta. Procedite čaj i dodajte u njega kriške limuna i pomorandže i šećer. Mešajte sve dok se šećer ne rastopi. Servirajte topao ili sipajte u čaše u koje ćete dodati kocke leda i ukrasite kriškama limuna.

Jeste li znali?

• Drevni Egipćani su smatrali da čaj od hibiskusa koji se pravi od crvenog lišća hibiskusa navodi žene na promiskuitetne misli i ponašanje. Zato je Egipćankama bilo zabranjeno da piju čaj od hibiskusa
• Neki cvetovi hibiskusa menjaju boju kako biljka stari
• Cvet hibiskusa je poznat u Aziji kao „cvet za obuću“ jer se koristio za poliranje obuće
• U Indiji se cvetovi crvenog hibiskusa nude boginji Kali. Smatra se da će ona ispuniti želje onima koji joj ponude njen omiljeni cvet

[icegram campaigns=”8754″]