Čaj od korena maslačka kao lek – priprema i upotreba

Pregled

Raste gotovo svuda, a uglavnom se smatra neželjenim gostom u baštama. Širi se kao šumski požar i teško se iskorenjuje, što će vam potvrditi svako ko se bavi baštovanstvom.

Uprkos reputaciji nepoželjnog, ružnog baštenskog korova, maslačak ima i drugu reputaciju zbog svojih lekovitih svojstava. Maslačak je prepun neophodnih vitamina, kao i kalijuma, gvožđa i cinka.

Maslačak je u širokoj upotrebi kao lekovita biljka, a smatra se da može da se koristi kao lek za različita oboljenja – od gojaznosti do ekcema, kao i brojne bolesti jetre i želuca. Kada bacite maslačak to je kao da ste bacili blago.

Samo jedna šolja lista maslačka sadrži dobar procenat preporučenih dnevnih vrednosti mnogih minerala, kao što su kalijum, natrijum i kalcijum. Ista ta šolja maslačka obezbeđuje više od dnevnih potreba za vitaminom A, trećinu dnevnih potreba za vitaminom C i, pazite sad ovo, neverovatnih 535% preporučenih dnevnih vrednosti vitamina K.

Uprkos lošoj reputaciji koju je stekao kod vlasnika travnjaka, ima i te kako mnogo da ponudi za zdravlje.

Dakle, kako skromni i brzomnožeći maslačak doprinosi da se pobljša zdravlje i da li su sva lekovita svojstva koje mu se pripisuju zasnovana na pouzdanim naučnim dokazima?

Pogledajmo!

Kako se koristi koren maslačka

Hiljadama godina kineska i indijska kultura su koristile maslačak za pripremu čaja zbog njegove lekovitosti. Maslačak je malo gorčikavog ukusa ali se to može neutralisati kuvanjem.

Čitav maslačak je jestiv – od cveta do korena, a koren maslačka se može konzumirati na više različitih načina. Koren maslačka se može naći u suvom i svežem obliku, ima ga u kapsulama, tečnim ekstraktima, čajevima i tinkturama.

Možete kupiti čaj od korena maslačka, a ako više volite da se sami bavite time, napravite svoj kada budete plevili baštu.

Ako uzgajate maslačak, vodite računa da tlo nije tretirano herbicidima, kao što su glifosat ili 2,4-dihlorofenoksisirćetna kiselina.

Lekovito dejstvo čaja od korena maslačka

Dakle, kakvu ćete korist za zdravlje imati od toga što ćete piti čaj od korena maslačka?

Prema Medicinskom centru Univerziteta Merilend, ispitivanja delovanja korena maslačka su vršena više na životinjama nego na ljudima, a potrebno je obaviti još mnogo istraživanja pre nego što se dobije naučna potvrda. I pored toga, maslačak se uspešno koristi kao lek za lečenje mnogih zdravstvenih problema.

Zdravlje kostiju

Maslačak može da učini mnogo za zdravlje vaših kostiju.  On je dobar izvor kalcijuma i izvanredan izvor vitamina K, a oba su od vitalne važnosti za jačinu kostiju.

Nekoliko šolja čaja od maslačka svakog dana, daće vam dnevnu dozu kalcijuma i 5 puta više od preporučene dnevne doze vitamina K. Osim što će čuvati kosti od oštećenje, kalcijum koga ima u maslačku ojačaće i vaše zube, pomoći lučenju hormona i mišićima da se neometano pokreću.

Bogat izvor vitamin K

Maslačak je izvanredan izvor vitamina, uključujući i vitamin K, koji igraju ključnu ulogu u održavanju zdravlja kostiju i zgrušavanju krvi. Postoje novi dokazi da vitamin K može da smanji rizik od preloma kostiju kod žena u postmenopauzi.

Vitamin K je suštinski važan i za različite procese u organizmu. Često ga zovu zaboravljenim vitaminom ali ne dozvolite da vas ovaj naziv zavara. Pomaže u borbi protiv propadanja zuba, poboljšava funkciju mozga i metabolizam. Osim toga, štiti srce jer sprečava kalcifikaciju arterija i pojavu kardiovaskularnih oboljenja.

Skorašnja ispitivanja su pokazala da vitamin K može biti efikasan lek protiv karcinoma. Obimno ispitivanje koje je objavljeno 2014. godine, a kojim je obuhvaćeno 7200 učesnika, pokazalo je da vitamin K može značajno da smanji rizik od smrti usled srčanih oboljenja i karcinoma.

Dobar izvor antioksidanata

Ako bacite počupani maslačak, oprostili ste se da odličnim izvorom antioksidanata. Potreban nam je svaki antioksidant do koga možemo da dođemo da bismo sprečili oštećenja ćelija koja izaziva bombardovanje slobodnim radikalima.  Oni nas posebno štite od ćelijskih oštećenja koja prouzrokuje oksidativni stres koji je neraskidivo povezan sa starenjem i bolešću.

Srećom, antioksidanti kojih ima u maslačku pomažu u borbi protiv karcinoma. Prema jednom kanadskom istraživanju koje je objavljeno 2010., ekstrakt korena maslačka može da pobudi apoptozu (ili ćelijsku smrt) ćelija melanoma koje su poznate po svojoj otpornosti na hemoterapiju.

Infekcije urinarnog trakta

Ako se redovno konzumira čaj od maslačka to sprečava pojavu infekcija urinarnog trakta, kao i oboljenja bešike. Čak može da spreči i pojavu cista na ženskim reproduktivnim organima. Prema istraživanju, kombinacija ekstrakta maslačka i lekovite biljke uve efikasno smanjuje broj infekcija urinarnog trakta kod ženskih pacijenata.

Koren maslačka je prirodan diuretik

Koren maslačka se koristi za lečenje brojnih oboljenja kod kojih diuretici pomažu pacijentu. Diuretici povećavaju proizvodnju urina u cilju izbacivanja viška tečnosti i koriste se za lečenje oboljenja jetre i hipertenzije.

Problemi sa varenjem

Koren maslačka deluje kao blagi laksativ i koristi se da pobudi bolje varenje. Osim toga, deluje i kao stimulator apetita i za smirenje uznemirenog želuca.

Nivo šećera u krvi

Naučna istraživanja na miševima ukazuju da koren maslačka pomaže kod stabilizacije nivoa šećera u krvi i smanjenje nivoa holesterola. Uzimanje čaja od korena maslačka može da bude veoma korisno za osobe koje boluju od dijabetesa jer stimuliše lučenje insulina i smanjuje nivo glukoze.

Čaj od korena maslačka može da pomogne i u borbi protiv dijabetesa zbog prirodnog diuretičkog delovanja. Konzumiranjem čaja organizam će se osloboditi viška šećera koji se akumulirao.

Ublažava upalu

Ispitivanja na životinjama su takođe pokazala da koren maslačka može da ublaži upalu. Upale se smatraju osnovnim uzrokom velikog broja ozbiljnih oboljenja, uključujući bolesti srca i karcinom. Ublažava i upalu zglobova i mišića i može da bude veoma koristan za osobe koje boluju od reumatizma.

Funkcije jetre i žučne kese

Istraživanja ukazuju da koren maslačka može da poboljša funkcionisanje jetre i žučne kese; međutim, potrebna su dodatna ispitivanja da bi ova tvrdnja bila dokazana.

Imuni sistem

Ispitivanja na životinjama pokazuju da maslačak jača imuni sistem koji je od ključne važnosti za borbu protiv bolesti. Jak imuni sistem će vam pomoći da pobedite uobičajene ali vrlo uznemirujuće bolesti, kao što su prehlada i grip ili će vas zaštititi da ih uopšte dobijete.

Čaj od korena maslačka za mršavljenje

Uvek smo u potrazi za nečim što će nam pomoći da se oslobodimo viška kilograma. Dobra vest je da koren maslačka može biti novi izlaz. Ispijanje čaja od korena maslačka vam može pomoći ako je vaš cilj mršavljenje.

Stvar je prilično jednostavna – zamenite kalorična pića čajem od korena maslačka i videćete uočljivu razliku u težini. Poput svih biljnih čajeva, čaj od korena maslačka skoro da nema kalorija pa će tokom vremena taj nedostatak kalorija ići u vašu korist.

Ali, to nije sve: koren maslačka je prirodni diuretik pa vam može pomoći da izbacite višak tečnosti. Prema dr Meri Koidan, čaj od maslačka može da bude efikasan kao deo plana mršavljenja. Ona kaže da je najbolje piti čaj od maslačka 30 minuta pre jela. Ovo funkcioniše iz više razloga.

Konzumiranje čaja od maslačka pre jela pomaže verenju tako što pospešuje lučenje želudačne kiseline čime se poboljšava razlaganje masti i holesterola. Ispijanje čaja od maslačka pre jela obuzdaće vam apetit i učiniti da se osećate sitije pa ćete usled tog verovatno manje jesti.

Detoksikacija čajem od korena maslačka

Ako izgarate na poslu i osećate umor više nego obično, možda je vašoj jadnoj jetri potrebna detoksikacija. Jetra je zadužena za efikasnost mnogih funkcija organizma pa bi bila ludost da je zanemarite.

Prestanak konzumiranja alkohola i kofeina, kao i drugih toksičnih namirnica je odlično za početak ali morate voditi računa o tome šta unosite u organizam umesto njih. Koren maslačka je prirodni antioksidant sa mnogo pročišćujućih svojstava; prečišćava bubrege i može da poboljša funkcije jetre i žučne kese.

Mnogi dobro poznati detoks programi preporučuju konzumiranje čaja od korena maslačka zbog njegovog diuretičkog delovanja koje pomaže jetri da brzo izbaci toksine.

Kako se pravi čaj od korena maslačka

Priprema:

Umesto da kupujete gotovi čaj od korena maslačka, probajte da ga napravite sami. Ako imate maslačak koji se širi po vašoj bašti ili poznajete nekog ko ga ima, nemojte ga samo počupati i baciti.

Izvucite iz maslačka sve što možete i častite svoj organizam. Proces je veoma jednostavan, a istovremeno će vam i vrt izgledati lepše.

Upozorenje – Ako nameravate da koristite svoj maslačak, vodite računa da niko u vašoj okolini nije koristio pesticide.

Kako se priprema čaj od korena maslačka

1. Iščupajte koren maslačka. Maslačak je veoma žilav pa su veće šanse da ga iščupate nakon kiše. Otkopajte zemlju oko korena i ogolite koren toliko da možete da ga obujmite i iščupate.
2. Razdelite delove maslačka; lišće stavite u sok ili u salatu.
3. Operite koren i uklonite sitne žilice.
4. Isecite koren na delove dužine oko 1cm.
5. Da bi dobili čaj najboljeg ukusa, prvo ispecite koren. Stavite koren na pleh i pecite u rerni oko 2h na temperaturi od 250⁰C.
6. Izvadite koren iz rerne i iseckajte ga sitno ili sameljite u mlinu za kafu.
7. Stavite prah u infuzer za čaj ili u čajnik i prelijte ključalom vodom. Ostavite da odstoji 10 do 15 minuta.
8. Pijte i uživajte, dodajte med da ga zasladite ako vam je gorak.

Neželjena dejstva čaja od korena maslačka

Stručnjaci iz oblasti medicine smatraju maslačak bezopasnim, međutim, ipak su moguća neka neželjena dejstva:

• Neke osobe imaju alergiju na maslačak koja se ispoljava već i dodirom.
• Neke osobe mogu da dobiju rane u ustima usled konzumiranja čaja od korena maslačka.
• Kod nekih ljudi maslačak nadražuje kožu.
• Nekim osobama može da se javi pojačano lučenje želudačne kiseline i loša probava usled konzumiranja maslačka.
• Osobe sa oboljenjima bubrega i žučne kese trebalo bi da se posavetuju sa lekarom pre konzumiranja maslačka.

Moguće interakcije sa drugim lekovima

Pošto maslačak ima diuretičko dejstvo, svaki lek u vašem sistemu može biti izbačen brže. Ako pijte neke lekove, obavezno se konsultujte sa lekarom pre nego što počnete da koristite čaj od korena maslačka.

• Diuretici

Ako već pijete diuretičke lekove, izlažete se riziku da izbacujete previše tečnosti što može dovesti do dehidracije i disbalansa elektrolita.

• Litijum

Maslačak može da pogorša neželjena dejstva litijuma koji se pije zbog bipolarnog poremećaja.

• Lekovi za dijabetičare

Maslačak može da poveća rizik od još većeg pada nivoa šećera u krvi.

• Antikoagulanti

Antikoagulanti, kao što su varfarin i aspirin, a koji se koriste za razređivanje krvi i maslačak mogu da povećaju rizik od krvarenja.

• Antacidi

Antacidi možda neće funkcionisati jer maslačak povećava nivo želudačne kiseline.