Kurkuma kao lek? 10 lekovitih svojstava koja ima kurkumin iz žutog začina

10 korisnih svojstava kurkume – da li je bolja od medikamenata?

Kurkuma, glavni začin u kariju, verovatno je najmoćnija biljka na planeti kada je reč o borbi protiv bolesti i potencijalnom zaustavljanju napredovanja istih. Ovaj začin ima mnogobrojna lekovita svojstava pa trenutno postoji 6235 objavljenih recenzija koje dokazuju za šta sve može da se koristi kurkuma kao lek sa posebnim osvrtom na njen glavni lekoviti sastojk kurkumina.

Zbog ovoga je kurkuma stavljena na vrh liste kao jedna od najčešće pominjanih lekovitih biljki u nauci, a pored nje, po popularnosti izučavanog bilja, tu su beli luk, cimet, ginseng, đumbir i mlečni čkalj.

Među više od 6000 istraživanja o kurkuminu, najzanimljivije je otkriće da, u poređenju sa konvencionalnim lekovima, ima podjednako korisno dejstvo kao i mnogi farmaceutski medikamenti.

U stvari, brojna istraživanja pokazala su da kurkuma kao lek ima čak i više prednosti od prepisivanih lekova.

Kurkuma kao lek

Na osnovu uvida u istraživanja, korist od kurkume je veća nego od ovih 10 lekova:

• antiupalni lekovi
• antidepresivi (prozak)
• hemoterapija
• antikoagulanti (aspirin)
• lekovi protiv bolova
• lekovi za dijabetičare (metformin)
• lekovi protiv artritisa
• lekovi protiv zapaljenja creva
• lekovi protiv holesterola (lipitor)
• steroidi

Pogledajmo sada detaljnije istraživanja o tome kako se koristi kurkuma kao lek i kao sredstvo za sprečavanje napredovanja i prevenciju pojedinih bolesti.

Lekovita svojstva kurkume pobeđuju lekove

Premda je spisak mnogo duži, odabrali smo 10 lekova koji su bleda senka kurkume kada je u pitanju potencijalno sprečavanje napredovanja nekih bolesti.  Dok budete čitali ovaj ozveštaj, imajte na umu da je izostanak neželjenih dejastava jedna od najvećih prednosti kurkumina nad tradicionalnim medicinskim pristupom.

Antikoagulanti/antiagregansi

Medicinska intervencija se uglavnom svodi na sledeće lekove koji usporavaju i sprečavaju formiranje tromba:

• Aspirin
• Klopidogrel (plavix)
• Diklofenak
• Enoksaparin (lovenoks)
• Ibuprofen (advil, motrin idrugi)
• Naproksen
• Varfarin (kumadin) i drugi.

Nažalost, ovakav pristup nije uvek najmudrija odluka kada je reč o ljudima koji  imaju oboljenja koja se leče ovim lekovima (to jest, duboka venska tromboza i plućna embolija). Predoziranje ibuprofenom je jedan od čestih problema. Pored uobičajenih neželjenih dejstava, kao što su obilno krvarenje i hemoragija, antikoagulanti nose mnogo rizika počev od bola u leđima i glavobolje pa do otežanog disanja.

Kurkuma kao lek, s druge strane, uglavnom nema poznatih neželjenih dejstava, sem ako se ne uzima u preterano velikim količinama.

Uz to, još od revolucionarnih istraživanja sredinom 80-tih, kurkumin iz kurkume se preporučuje od strane istraživača kao bolje rešenje za one koji pate od vaskularne tromboze.

Saznajte više>>> Kurkuma kao lek upotreba

Antidepresivi

Premda je samo nekoliko ispitivanja rađeno na ljudima, na desetine istraživanja je pokazalo da je kurkuma kao lek naročito efikasna za popravljanje simptoma depresije kod laboratorijskih životinja.

Baveći se ovim problemom, magazin Phitoterphy Research (Fitoterapijsko ispitivanje) objavio je prošle godine rezultate zapanjujućeg, inovativnog ispitivanja. U ispitivanju je učestvovalo 60 volontera kod kojih je dijagnostifikovana klinička depresija, poput manične depresije; podeljeni su u grupe da bi se utvrdilo kako će proći pacijenti lečeni kurkuminom u odnosu na one koji su dobijali fluoksetin (prozak) i one koji su koristili kombinaciju ova dva leka.

Ne samo da su došli do rezultata da su svi pacijenti tolerantni na kurkumin, već su otkrili da je kurkumin efikasan koliko i prozak kad je depresija u pitanju.

Prema autorima, „ovo ispitivanje je pokazalo prvi klinički dokaz da se kurkumin može koristiti kao efikasan i bezopasan prirodni lek za lečenje pacijenata sa umerenom depresijom“.

Saznajte>>> Kurkuma i med eleiksir za zdravlje i lepotu

Lek protiv uapala

Verovatno najsnažnije dejstvo kurkumin kao lek ima kada treba da kontroliše upalu.

Magazin Onkogen objavio je rezultat proučavanja koje je procenjivalo nekoliko antiinflamatornih jedinjenja i tokom koga se došlo do zaključka da su aspirin i ibuprofen najmanje delotvorni, dok je kurkumin među najdelotvornijim antzapaljenskim supstancama na svetu.

Ovu vest bi trebalo proširiti svetom nakon ovog istraživanja jer su upale jedan od glavnih faktora rizika za skoro svaku poznatu bolest.Kurkuma kao lek zato treba da se koristi preventivno u malim dozama.

Današnje bolesti, kao što su karcinom, ulcerozni kolitis, artritis, povišen nivo holesterola i hronični bolovi, mogu biti posledica upale.

Kurkuma kao le za artritis

Budući da je kurkuma kao lek poznata kao moćno antiinflamatorno sredstvo i da umanjuje bol, sprovedeno je ispitivanje na 45 pacijenata koji boluju od reumatoidnog artritisa, kako bi se uporedilo dejstvo kurkumina i lekova za artritis (diklofenak natrijum) koji povećavaju rizik od dobijanja sindroma propustljivih creva i srčanih oboljenja.

Tokom ispitivanja, volonteri su podeljeni u tri grupe: one koji su uzimali samo kurkumin, one koji su uzimali samo diklofenak natrijum i one koji su uzimali kombinaciju ove dve supstance. Rezultati ispitivanja su prosvetljujući:

Grupa koja je koristila samo kurkumin pokazala je najveći postotak ukupnog poboljšanja (indeks aktivnosti bolesti – DAS) i ovi rezultati su bili značajno bolji od onih koji su postignuti u grupi pacijenata koja je koristila diklofenak natrijum. Što je još važnije, lečenje kukrkuminom se pokazalo kao bezopasno i nisu se javila nikakva štetna dejstva. Naše ispitivanje je pružilo prve dokaze o bezbednosti i superiornosti kurkumina u lečenju pacijenata koji imaju artritis i pokazalo značaj i potrebu za budućim opsežnim eksperimentima koji će potvrditi ove nalaze, kako kod pacijenata reumatski artritis, tako i kod onih sa drugim artritičnim oboljenjima.

Ovi rezultati su objavljeni 2012. u Phitoterphy Research (Fitoterapijsko ispitivanje) i ohrabrili dalja ispitivanja na ljudima, kako bi se procenili zadivljujući efekti biljaka bogatih kurkuminom, kao što je kurkuma, na ljude koji boluju od različitih oblika artritisa.

Kurkuma kao lek za rak

Od svih tema kojima su se naučnici bavili u pogledu dejstva kurkumina na suzbijanje bolesti, karcinom (različitih tipova) je jedna od napotpunije istraženih. Prema rečima svetskih autoriteta, poput organizacije Cancer Research UK(Istraživanje karcinoma Velika Britanija):

Brojna laboratorijska ispitivanja ćelija karcinoma pokazala su da kurkuma zaista ima antikancerogena dejstva. Čini se da je u stanju da uništi ćelije raka i spreči njihov dalji rast. Najbolje dejstvo pokazuje na ćelijama karcinoma dojke, creva, želuca i kože.

Tokom 2007. u Americi je urađeno laboratorijsko ispitivanje, pri čemu su kombinovani kurkuma i hemoterapija i njihovo dejstvo na ćelije karcinoma creva, koje je pokazalo da je kombinovani tretman uništio više ćelija karcinoma nego kad se koristi samo hemoterapija.

Kada su u pitanju SAD, Američko udruženje za rak, kaže :

Laboratorijska ispitivanja su takođe pokazala da kurkumin ometa razvoj karcinoma, njegov rast i širenje. Istraživači su saopštili da je kod glodara kurkumin blokirao formiranje enzima koji izazivaju karcinom.

Nedavno je kurkumin dospeo u centar pažnje zbog sposobnosti da smanji veličinu tumora i uništi ćelije karcinoma.

Suština: Kurkuma ima neverovatno povoljno dejstvo kod prirodnog lečenja karcinoma, a posebno je efikasan lek kod karcinoma dojke, debelog creva i kože.

Dejstvo na dijabetes

Verovatno ne postoji bolji prirodni lek za smanjenja nivoa šećera u krvi i suzbijanja insulinske rezistencije od kurkume.

Magazin za biohemijske i biofizičke istraživačke komunikacije (Biochemical and Biophysical Research Communications) objavio je 2009. istraživanje Univerziteta Oborn koje se bavilo dopunom ishrane kurkumom i njenim dejstvom na suzbijanje dijabetesa.

Istraživanje je pokazalo da je kurkumin iz kurkume, doslovno 400 puta jači od metformina (uobičajeni lek protiv dijabetesa) pri aktivaciji AMPK-a koji poboljšava insulinsku osetljivost, a što pomaže suzbijanju dijabetesa tipa 2.

Osim što popravlja uzroke dijabetesa, kurkuma dokazano pomaže pri suzbijanju mnogih problema povezanih sa insulinskom rezistencijom i hiperglikemijom.

Uzmimo, na primer, neuropatiju i retinopatiju. Jedna od najčešćih komplikacija izazvanih dijabetesom je oštećenje krvnih sudova što može da prouzrokuje slepilo.

Ispitivanje je pokazalo da ako se kurkuma doda u ishranu može da odloži ove užasne komplikacije izazvane dijabetesom jer ima antizapaljensko i antioksidantno dejstvo.

Lečenje gastrointestinalnih problema

Veoma često, ljudi koji se žale na probleme sa varenjem i želucem postaju netolerantni na medicinski tretman jer je želudačna flora već oštećena i lekovi doslovno mogu da pocepaju sluzokožu.

Opsežna analiza svih ispitivanja koja su procenjivala sposobnost kurkumina da se izbori sa inflamatornim bolestima creva (sindrom nervoznih creva, Kronova bolest i ulcerozni kolitis), otkrila je da su mnogi pacijenti mogli da prestanu sa korišćenjem prepisanih kortikosteroida jer im se stanje izuzetno poboljšalo nakon uzimanja kurkumina!

Kod mnogih pacijenata koji pate od zapaljenskih oboljenja creva, kortikosteroidi ublažavaju bol ali vremenom oštećuju sluzokožu creva pa pogoršavaju stanje.

Međutim, dodatak kurkuma začin nema takva neželjena dejstva i, zbog svojih antiinflamatornih svojstava, zapravo pomaže ozdravljenju creva i pospešuje razmnožavanje dobrih bakterija (probiotika).

Kurkuma kao lek za snižavanje holesterola u krvi

Jedan od uzroka zbog kojih su srčane bolesti tako veliki problem, jeste i taj da ljudi imaju pre-dijabetes (povišen nivo šećera u krvi) u alarmantnim razmerama.

A opet, dijabetičari i oni koji to nisu podjednako pate od uobičajene komplikacije koja se zove oksidativni stres, a koji oštećuje unutrašnje zidove krvnih sudova. Zbog ovog oštećenja arterija, počinje da se gomila holesterol da bi popunio oštećena mesta, a to dovodi do visokog nivoa LDL holesterola u krvi.

Tradicionalni lekovi statini (kao lipitor) opšte su poznati po tome da dovode do oštećenja bubrega i jetre i izazivaju brojna smrtonosna neželjena dejstva. Oni spuštaju nivo holesterola ali nikada ne utiču na stvarni uzrok, a to je oksidativni stres koji se javlja usled visokog nivoa šećera u krvi i upala.

Na sreću, lekari su sve više svesni opasnih neželjenih dejstava statina pa, umesto njih, prepisuju prirodne altrnative kao što su začin kurkuma i riblje ulje!

Istraživanje koje uradio magazin Drugs in R&D, pokazalo je da je kurkuma podjednako ili više efikasan lek od lekova za dijabetičare kod smanjenja oksidativnog stresa i upala pri lečenju visokog nivoa holesterola.

Istraživanja, poput ovog, navela su farmaceutsku industriju da pokuša da proizvede sintetički oblik kurkumina koji, nažalost, neće raditi tako dobro kao pravi koji prirodno stvara biljka kurkuma.

Lek protiv bolova

Jedna od najprihvaćenijih karakteristika kurkumina u naučnim krugovima je njegova sposobnost da se izbori sa bolom.

Prošle godine je Evropski žurnal farmakologije (Eurpean Journal of Pharmacology) objavio istraživanje koje je otkrilo da kurkuma prirodno aktivira opioidni sistem kod pacova sa dijabetesom. Obično izazivan lekovima, ovaj prirodni proces je urođena reakcija organizma radi smanjenja bola.

Da se ne ograničavamo na bolna stanja kod dijabetičara – zanimljivo ispitivanje, koje je takođe objavljeno prošle godine, daje nam uvid u široki opseg bolnih stanja koja se mogu lečiti kurkuminom.

Uzmite, na primer, teške opekotine. Obično se pacijenti sa opekotinama leče opasnim opioidima i nesteroidnim antiupalnim lekovima. Međutim, zbog antiupalnih korisnih svojstava, Institut za hirurška istraživanja vojske SAD preoručuje da bi pri lečenju opekotina trebalo da se koristiti kurkuma, umesto konvencionalnih medikamenata.

Do sada bi sve trebalo da bude jasno. Terapeutska upotreba kurkume i drugih biljaka bogatih kurkuminom zamenjuje konvencionalne načine lečenja i dokazuje da je legitimni lek protiv bolova.

Steroidi

Na kraju ćemo pogledati kako kurkuma kao lek pomaže kod mnogih oboljenja koja se obično leče kortikosteroidima, a u koja spadaju:

• psorijaza
• lupus
• reumatoidni artritis
• skleroderma
• hronični bolovi

Revolucionarno kliničko ispitivanje iz 1999. pokazalo je da kurkuma ima sposobnost da leči hronične upale oka. Obično se ovo oboljenje lečilo steroidima, a danas je uobičajeno da lekari koji praktikuju funkcionalnu medicinu, umesto steroida, prepisuju kurkumin.

Ne može se dovoljno naglasiti da, iako može da se statistički “poredi” sa steroidima pri lečenju i suzbijanju hroničnih bolesti, “nepostojanje neželjenih dejstava kurkumina predstavlja njegovu najveću prednost u odnosu na kortikosteroide”, kako tvrde autori pomenutog ispitivanja sa indijskog medicinskog fakulteta “Kralj Džordž”.

Da bi vam predočili kakve ćete sve patnje da izbegnete koristeći kurkumin, sledi spisak  neželjenih dejstava izazvanih steroidima, a koji je sačinila britanska Nacionalna zdravstvena služba:

• akne
• astma
• karcinom
• katarakta
• sporo zarastanje rana
• početak dijabetesa
• glaukom
• hipertenzija (povišen krvni pritisak)
• povećan apetit (što često dovodi do povećanja težine)
• loša probava
• nesanica
• problemi sa bubrezima i tiroidnom žlezdom
• afektivni poremećaj (uključujući agresiju, razdražljivost, nagle promene raspoloženja pa i bipolarni poremećaj)
• slabost mišića
• mučnina
• povećan rizik od infekcija
• zakržljalost kod dece
• tahikardija (ubrzani rad srca)
• istanjena koža (što dovodi do lakog povređivanja)

Konačno, kada uzmemo u obzir ovaj veliki broj smrtonosnih komplikacija koje izazivaju ovih 10 lekova, čime dovode vaš organizam do rizika, lako je uvideti da je uzimanje kurkumina u terapeutske svrhe superiornije u odnosu na većinu lekova.

Ukoliko patite od neke bolesti koja je gore navedena, poželećete da prvo razmotrite prirodan pristup. Za one koji nisu bolesni, kurkuma će služiti kao preventivno sredstvo.

Neželjena dejstva kurkume

Neki ljudi su prijavili su da kurkuma izaziva alergijske reakcije, posebno kada dođe u dodir sa kožom. Obično se ovo javlja kao blagi osib koji svrbi. Osim toga, primećeno je da kurkuma u velikim dozama može da dovede do:

• mučnine
• dijareje
• povećanog rizika od krvarenja
• iskazivanja pojačane funkcije jetre u analizama
• hiperaktivne kontrakcije žučne kese
• hipotenzije (nizak krvni pritisak)
• kontrakcije materice kod trudnica
• pojačanog menstrualnog krvarenje

Osobe koje piju određene lekove, takođe bi trebalo da budu oprezni kada koriste kurkumu u ishrani ili kao suplement. Kurkuma može da utiče na antikoagulante poput aspirina, klopidogrela i varfarina. Može da utiče i na nesteroidne, antiupalne lekove. Kao i bilo koju drugu lekovitu biljku ili suplement, koristite je prema uputstvu.

Ako ste u situaciji da morate da pijete prepisane lekove, ne zanemarujte potrebu da kroz ishranu unosite veće količine sveže, organske kurkume jer će vam ona pomoći da smanjite štetna dejstva lekova.

Istraživanje objavljeno u časopisu Journal of Pharmacy and Pharmacology opisuje kako kombinacija kurkumina i prednizolona (steroid) efikasno smanjuje neželjena dejstva ovih opasnih lekova.

Recepti sa kurkumom

Kada su u pitanju korisna dejstva kurkume u ishrani, jedan od jednostavnih recepata je čaj od kurkume “tečno zlato”.

Takođe, jaja sa kurkumom za doručak i čorba od šargarepe sa karijem, još su neki od načina da kurkuma u ishrani bude zastupljenija.

I na kraju svega, istraživanja govore sama i ne možemo da smislimo nijedan razlog zašto SVI ne bi koristili kurkumu u nekom obliku svakodnevno.

Bilo da je suplement, bilo da je začin koji će poboljšati ukus hrane, svakako ćete biti zadovoljni korisnim učinkom koji kurkuma ima kao lek na vaš organizam!