Ehinacea čaj lekovita svojstva i priprema

Ehinacea je vekovima star prirodni lek za grip i običnu prehladu i smatra se da su lekovita svojstva obe biljke prvi prepoznali američki Indijanci. Iako je čaj od ehinacee najpoznatiji po svojim antivirusnim svojstvima, ima još mnogo drugih benefiti koje mogu pomoći u poboljšavanju opšteg zdravstvenog stanja.

Šta je ehinacea?

Ehinacea ili ehinaceja se može odnositi na razne podvrste ove biljke i ima još mnogo različitih imena pod kojima je poznata: zmijski koren, češalj ili jež. Najčešće raste u Stenovitim planinama i Velikim ravnicama u americi i može narasti do 600 metara u visinu. Obično je prepoznatljiva po cvetovima jarkih boja, koji obično cvetaju tokom juna i jula.

Za šta je dobar čaj od ehinacee?

Cvetovi i biljke su najstariji prirodni lekovi i ehinacea nije izuzetak. Ovde navodimo neke najčešće stvari za koje se koristi čaj od ehinacee:

• Ojačavanje imunog sistema
• Deluje protiv bolova
• Ubrzava zarastanje rana
• Smanjuje anksioznost i nervozu

Iako travari mogu preporučiti tinkture ili ekstrakte kao tretman za gore navedene probleme, čaj od ehinacee je lak, prikladan i ukusan način da dođete do istih benefiti samo tako što ćete svakodnevno uz doručak i pred spavanje popiti po šolju ovog čaja.

Kakav je ukus čaja od ehinacee?

Čis čaj od ehinacee ima veoma jak ukus koji postaje još jači ako ostavite biljku da se duže natapa u vodi. Ima izrazito cvetni ukus i miris i nakon pijenja čaja na usnama i u ustima možete osetiti blago peckanje. Ipak, čaj od ehinacee, posebno kad je reč o već pripremljenim čajevima poznatih firmi, se obično meša sa mnogim drugim biljkama i te mešavine su osmišljene tako da poboljšaju ukus i prirodno dodaju slatkoću čaju.

Kombinacije sa drugim čajevima

Čaj od zove se najčešće kombinuje sa ovim čajem kako bi se stvorila mešavina koja je prava „bomba“ protiv virusa koji izazivaju prehladu i grip. Kombinovanje ehinacee sa različitim vrstama nane (posebno spermintom i pepermintom) mže pomoći kod ublažavanja suvoće grla i pročišćavanje sinusnih šupljina. Svež limun ili citrusne biljke, poput limunove trave, daju čaju dodatne vitamine i antioksidanse, a istovremeno mu poboljšavaju ukus.

Lekovita svojstva čaja od ehinacee

Glavna lekovita svojstva čaja od ehinacee dolaze od sledećih stvari:

• Antivirusno dejstvo
• Antiupalno dejstvo
• Antigljivično dejstvo

Antivirusna svojstva čaja od ehinacee su ono što je čini efikasnom u lečenju i sprečavanju obične prehlade i gripa. Ehinacea se takođe ponekad koristi za lečenje vaginalnih gljivičnih infekcija i njen jak antiupalni efekat na ceo organizam poboljšava uravnoteženost tela, uma i duha.

Biohemijski sastav ehinacee

Čaj od ehinacee deluje stimulišuće kad je u pitanju imuni odgovor organizma i sadrži nekoliko hemikalija koje igraju važnu ulogu u ovom procesu, uključujući glikoproteine, polisaharide, alkamide, flavonoide i isparljiva ulja. Gornji delovi biljke, uključujući stabljiku, lišće i cvetove imaju veću koncentraciju polisaharida koji su odgovorni za ojačavanje imunog sistema.

Postoje li neka neželjena dejstva čaja od ehinacee?

Uopšteno posmatrano, neželjena dejstva zbog pijenja čaja od ehinacee se mogu javiti u obliku groznice, povraćanja, neprijatnosti u stomaku, suvih usta, suvog grla i vrtoglavice. Neka neželjena dejstva poput iritacije i crvenila kože se javljaju kad se ovaj čaj koristi za spoljnu upotrebu. Ipak, upotreba čaja od ehinacee je bezbedna za većinu ljudi i kada se čaj pije u razređenom obliku, mnogo su manje šanse da se jave neželjeni efekti. Ipak, obratite pažnju na sledeće stvari:

• Trudnoća i dojenje – pošto postoji mnogo vrsta ovog biljnog čaja, još uvek nema dovoljno kliničkih ispitivanja da bi se sa sigurnošću moglo tvrditi da li je čaj od ehinacee bezbedan za trudnice i dojilje. Ipak, većina stručnjaka smatra da je bezbedno piti ga tokom trudnoće i u jednoj studiji objavljenoj u novembru 2000. godine je navedeno da nema razlike tj. neželjenih efekata kod trudnica koje su pile čaj od ehinacee
• Bebe i deca – čaj od ehinacee se obično daje deci starijoj od 2 godine. Ipak, moguće je da se javi alergijska reakcija i teža je kod mlaže dece, zbog čega većina pedijatara preporučuje da se ovaj čaj ne daje deci mlađoj od godinu dana
• Alergijske reakcije – ako ste alergični na bilo koju biljku iz porodice glavočika, uključujući neven, ambroziju i hrizanteme, veća je šansa da dobijete alergijsku reakciju nakon konzumacije čaja od ehinacee. Ako ste alergični i na druge stvari i/ili imate astmu, to takođe povećava rizik od alergijske reakcije
• Prepisani lekovi – ehinacea može promeniti način na koji se prepisani lekovi procesuiraju u telu, što može dovesti do mogućnosti da se jave ili pojačaju neželjena dejstva leka. Imunosupresanti i lekovi za jetru su dve kategorije lekova sa kojima treba biti naročito oprezan
• Kofein – enihacea može smanjiti brzinu kojom vaš organizam razlaže i procesuira kofein. Zato je najbolje izbegavati ili u velikoj meri ograničiti unos kofeina dok pijete čaj od ehinacee na redovnoj bazi

Kao i uvek, vrlo je važno da porazgovarate o bilo kom tretmanu, prirodnom ili veštačkom, koji želite da primenjujete, sa svojim lekarom pre nego što počnete sa terapijom, pogotovo ako pijete neke lekove (prepisane ili one koji se kupuju na slobodno).

Doziranje i prirema čaja od ehinacee

Ako pravite čaj od biljaka koje ste sami uzgajali ili brali, berite cvetove – latice, lišće i koren – sve se može upotrebiti – i sve to radite leti nakon što biljka procveta. Dobro gldajte da li je stabljika prekrivena laticama pre nego što počne da se suši kako bi „hvatala“ latice dok opadaju. Kada se jednom biljka potpuno osuši, možete je držati u vakuumskoj posudi u hladnoj i suvoj prostoriji. Za pravljenje čaja, uzmite jednu ili dve kafene kašičice sušenih latica, lišća i/ili korena i potopite u ključalu vodu 15-20 minuta, a zatim procedite, sačekajte da se ohladi i uživajte.

Iako nije detaljnije ispitivano koja je prava doza. 300 mg sušenog ekstrakta u prahu tokom dana se generalno smatra optimalnom i bezbednom količinom za odraslu osobu. Starija deca i tinejdžeri ne bi trebalo da uzimaju više od 150 mg ove biljke dnevno, dok mlađoj deci ne treba davati više od 75 mg čaja dnevno.

Gde kupiti čaj od ehinacee?

Čaj možete kupiti u većini prodavnica zdrave hrane, ali ako ste više zainteresovani za čaj koji nije već komercijalno pripremljen, pogledajte po internetu i poručite čaj od neke od sledećih firmi: Traditional medicinals, Celestial seasonings  i Yogi – to su poznati brendovi koji nude različite varijante ovog čaja. Yogi i Celestial seasonings mešaju ehinaceu sa zovom kako bi pojačali dejstvo na ojačavanje imunog sistema, dok Traditional medicinals dodaju nanu i limunovu travu kako bi poboljšali ukus i dodali efekat mentola za pročišćavanje sinusnih šupljina. Osim preko interneta, čajeve ovih poznatih firmi možete naći i u bolje opremljenim prodavnicama zdrave hrane.

Za koga je dobar ovaj biljni čaj?

Ako tražite prirodan način da se izborite sa čestim virusima koji idu ruku pod ruku sa prehladama i gripom, čaj od ehinacee je prava stvar. Lako ga je naći i pripremiti i možete ga piti svaki dan najviše 8 nedelja. Dobar je za one koji su već bolesni i žele da što pre ozdrave, kao i za one koji žele da spreče infekciju.

Šta volimo kod ovog biljnog čaja?

Omiljena stvar mnogih ljudi kod ovog biljnog čaja je njegovo blagotvorno svojstvo na ojačavanje imunog sistema, a posebno njegova efikasnost u uništavanju virusa, koji se ne mogu lečiti antibioticima. Takođe je odlična stvar što se odlično kombinuje sa drugim biljkama, što vam daje gotovo beskrajan izbor ukusa i mirisa kako biste „izvukli“ najbolje kad je u pitanju ovaj čaj.

Da li ste znali?

Postoji najmanje devet različitih vrsta ehinacee, ali E. purpurea, E. pallida i E. angustifolia su najčešće vrste koje se koriste u medicinske svrhe. Ehinacea sadrži komponente koje su otrovne za insekte, posebno za muve i komarce i ponekad se koristi kao insekticid za zasade suncokreta. Ehinacea je dobila ime po tzv. zmijskom korenu, jer se od 19. veka koristi kao lek protiv ujeda zvečarki.