Hrana za energiju: Ovo su najbolje namirnice za podizanje energije i raspoloženja
Lekari i naučnici ispituju povezanost između hrane koju jedemo i nivoa energije i raspoloženja. Postoje naučni dokazi da promene u ishrani mogu imati pozitivan uticaj na biohemijske procese u mozgu i metabolizam i tako dovode do poboljšanja nivoa energije i raspoloženja.
Hrana povećava naš nivo energije, jer je izvor kalorija, odnosno zato što stimuliše organizam da bolje „sagoreva gorivo“. Neke namirnice koje sadrže kofein dosta podižu energiju. Najbolja hrana za dobro raspoloženje je ona koja održava stabilan nivo šećera i stimuliše izlučivanje hormona koji pozitivno utiču na raspoloženja. Ovde navodimo neke od najboljih namirnica za povećanje energije i podizanje nivoa raspoloženja.
Ugljeni hidrati
Iako većina ljudi koji žele da se zdravo hrane izbegavaju ugljene hidrate, ugljeni hidrati igraju važnu ulogu kad je u pitanju podsticanje dobrog raspoloženja podizanje energije. Ugljeni hidrati su najbolje „gorivo“ za organizam i povećavaju nivo serotonina, hormona koji poboljšava i stabilizuje raspoloženje.
Ipak, nisu sve namirnice bogate ugljenim hidratima dobra hrana za energiju. Slatkiši dovode do brzog skoka, a zatim brzog pada šećera u krvi, što dovodi do umora i lošeg raspoloženja. Nemlevene žitarice (pšenica, smeđi pirinač) se sporije apsorbuju, što znači da se održava stabilan nivo šećera u krvi što znači da je to hrana koja daje energiju za veći deo dana.
Crna čokolada
Čokolada sadrži kofein i stimulans poznat kao teobromin. Ako želite da podignete nivo energije i poboljšate raspoloženje, uzmite kockicu crne čokolade kao užinu.Crna čokolada (70% kakaoa) je zdravija od obične a daje energiju veoma brzo posle konzumiranja.Najbolje je da je jededte pola sata pre treninga.
Orasi, lešnici i bademi
Nizak nivo magnezijuma loše utiče na nivo energije. Magnezijum nam je potreban za pretvaranje šećera u energiju. Orasi, bademi i lešnici su dobar izvor proteina i magnezijuma. Druge namirnice bogate magnezijumom su nemlevene žitarice (posebno mekinje) i neke vrste ribe.Takođe i na osnovo broja kalorija možemo reći da su orasi, lešnici i bademi odlična hrana za energiju.
Vlakna
Mnogi ljudi ne unose dovoljno vlakana kroz ishranu. Vlakna dosta pomažu u održavanju nivoa energije konstantnim tokom dana. Izvori zdravih vlakana su mahunarke, nemlevene žitarice, povrće i voće.Ako vas zanima kratkotrajno podizanje energije onda pojedite nekoliko kašika meda ali ako želite da imate energiju tokom celog dana onda je mnogo bolji izbor hrana koja sadrži vlakna.
Kafa
Iako je ovo samo privremeno rešenje, kofein je dobar za podizanje energije i poboljšavanje koncentracije. Česte, manje porcije kofeina su bolje nego jedna velika kako biste održali optimalnim svoj nivo energije. Ipak, previše kofeina negativno utiče na san, što se loše odražava na ukupan nivo energije.
Čaj
Pijenje čaja je ritual opuštanja, a daje vam i dozu kofeina. Postoje naučni dokazi da kofein poboljšava budnost i pamćenje.
Energetska pića
Energetska pića brzo daju energiju i mogu biti dobra za ljude koji se bave intenzivnom fizičkom aktivnošću, ali većini ljudi ovakva pića nisu potrebna. Obično sadrže mnogo kalorija i prostih ugljenih hidrata (šećera), a jako malo hranljivih sastojaka.
Brazilski orah
Nizak nivo minerala selena se takođe povezuje sa lošim raspoloženja. Brazilski orah je izvrstan izvor selena i manje količine ovog minerala se nalaze u morkom plodovima, mesu, nemlevenim žitaricama i mahunarkama. Međutim, budite pažljivi: previše selena može biti štetno.
Nemasno meso
Aminokiselina tirozin podstiče lučenje hormona noradrenalina i dopamina, koji poboljšavaju koncentraciju. Nemasno meso (svinjetina, govedina, ćuretina i piletina) su proteini koji sadrže tirozin. Ovo mesto sadrži i vitamin B12 koji je dobar protiv depresije i nesanice.
Losos
Masna riba, kao što je losos, je veoma zdrava za srce zbog visokog sadržaja omega-3 masnih kiselina. Sadržaj zdravih masnoća smanjuje rizik od depresije. Jezgrasto voće i zeleno lisnato povrće su takođe dobri izvori omega-3 masnih kiselina.
Lisnato povrće
Folna kiselina, koja se nalazi u lisnatom povrću, dosta pomaže kao prevencija od depresije. Drugi dobri izvori folne kiseline su citrusno voće, mahunarke i koštunjavo voće.
Voda
Čak i blaga dehidratacija može imati loše efekte po zdravlje, kao što je iscrpljenost i usporen metabolizam. Zato održavajte organizam hidriranim tako što ćete piti dosta vode i nezaslađenih voćnih sokova.
Sveže namirnice
Sveže voće i povrće je još jedan dobar način da ostanete hidrirani i da održite nivo energije visokim. Sveže voće i povrće je bogato vodom i može biti odlična užina. Ovsena kaša i testenina su takođe bogate vodom, jer upijaju svu vodu.
Doručak
Ljudi koji redovno doručkuju su mnogo bolje raspoloženi tokom dana od ljudi koji preskaču ovaj važan obrok. Zdrav doručak sadrži vlakna i nutrijente i važno je da bude kombinacija zdravih masnoća, nemasnih proteina i ugljenih hidrata koji potiču iz nemlevenih žitarica.
Česti obroci
Ako jedete manje obroke ili užinate na svaka 3-4 sata, imaćete mnogo stabilniji nivo energije i bolje raspoloženje nego ako jedete 3 veća obroka tokom dana. Najbolji manji, a zdravi obroci su pola sendviča sa salatom, mlekom i hlebom od celog zrna, ili krekeri od celog zrna sa puterom od kikirikija.
Dodaci ishrani
Dodaci ishrani imaju efekat sličan šoljici kafe, jer većina njih sadrži kofein ili slične hemijske supstance.
Vežbajte
Vežbanje je još jedna stvar koja će vam poboljšati raspoloženje. Što ste fizički aktivniji, to će vam i psihičko zdravlje biti bolje. Naučno je dokazano da vežbanje smanjuje depresiju i poboljšava nivo energije.
