Kim začin za mršavljenje i bolje zdravlje – upotreba
Kim je dvogodišnja biljka koja pripada porodici Apiaceae. U narodu je još poznat i kao bela cemena, divlji kumin, karun, kimelj, komin, kmin, koprov, kuminak, poljski kim.
Ima razgranatu stabljiku sa malim pernatim cvetovima i može dostići visinu do 60 cm. Koren i cvetovi kima su bele boje, a seme kima je tamnobraon. Seme kima ima veoma aromatičan miris i ukus i zato je kim veoma popularan začin. Kim se može koristiti i u vidu praha.
Kim sadrži etarsko i masno ulje, proteine, tanin, smolu, vosak, celulozu, šećer i kalijum-oksalat. Kim se uzgaja u Evropi, Severnoj Africi i u Aziji. Kim ima mnoga lekovita svojstva, a pored toga je veoma koristan za mršavljenje.
U nastavku teksta saznajte kako koristiti kim za mršavljenje.
Kim za mršavljenje
Postoji više načina na koje možete koristiti kim kao sredstvo za mršavljenje. Kako kim utiče na vaš organizam? Kim začin je veoma bogat antioksidansima i fitosterolima. Fitosteroli su prirodne supstance biljnog porekla koje pospešuju apsorpciju lošeg holesterola i tope masti. Od kima možete pripremati razne napitke za mršavljenje, a možete ga koristiti i kao začin u kulinarstvu.
Mleveni kim i jogurt za mršavljenje
Jedan od načina na koji možete koristiti mleveni kim za mršavljenje jeste da pomešate jednu kašičicu kima u prahu sa šoljom nemasnog jogurta i to popijete. Dovoljno je da jednom dnevno popijete ovu mešavinu ujutru na prazan stomak kako bi rezultati bili vidljivi.
Čaj od kima za mršavljenje
Da biste ubrzali proces mršavljenja, možete konzumirati i čaj od kima. Kim je sjajan prirodni diuretik i smatra se idealnom zamenom za lekove koji regulišu varenje. Priprema čaja od kima je veoma jednostavna. Zagrejte 250 ml vode na umerenoj vatri do strujanja. Nakon toga dodajte jednu kašičicu kima i kuvajte to 5 minuta. Kada je čaj skuvan, treba da ga procedite i u njega dodate kašičicu meda. Ovaj čaj od kima za mršavljenje pijte jednom dnevno ujutru na prazan stomak kako biste izgubili višak kilograma.
Za bolje rezultate mršavljenja morate korigovati i ishranu, kao i da se bavite fizičkim aktivnostima jer će vam to dodatno ubrzati metabolizam, pa samim tim i gubitak viška kilograma.
Začin kim u ishrani
Kao što smo već rekli, kim se pre svega koristi kao začin i veoma je popularan u te svrhe, naročito s obzirom na to što je poznat kao biljka koja pomaže varenju i otklanja probavne tegobe. Kim kao začin koristi se u pripremi mnogih jela i peciva. Kim koa začin koristi se u pripremi jela od povrća, mesa i testa i kao dodatak kobasicama i sirnim namazima, a od njega se čak mogu praviti i napici kao što su liker i rakija.
Što je najvažnije, nisu jestive samo semenke kima. Listovi kima imaju ukus sličan ukusu peršuna, pa se zato koriste kao dodatak salatama i supama. Koren kima je takođe jestiv i može se kuvati.
Kim upotreba
Kao što smo već rekli, primarna upotreba kima je u ishrani, najčešće kao začin za slana jela i peciva. Pored toga što se koristi u ishrani, blagodeti kima se koriste i u farmaceutskoj (za proizvodnju određenih lekova) i kozmetičkoj industriji (za proizvodnju raznih sapuna i kozmetiku generalno). Postoji i ulje od kima koje je korisno i za spoljašnju i za unutrašnju upotrebu. Seme kima se može koristiti i protiv lošeg zadaha tako što se žvaće.
Saznajte više>>> Dokazano/ Kim i jogurt: Najbrža dijeta za mršavljenje
Kim lekovitost
Kim vam ne pomaže samo da dovedete svoju liniju do savršenstva. Kim je sjajan kao prirodni lek za mnoge tegobe i kao sredstvo za prevenciju mnogih bolesti. Za bolje zdravlje možete koristiti seme kima, koren kima, kim u prahu, ulje od kima u zavisnosti od zdravstvene tegobe koju imate. Evo koja lekovita svojstva ima kim:
- Idealan je za negu kože. Kim ima visok sadržaj vitamina E koji vašu kožu čini zdravom i sjajnom. Pored esencijalnih ulja koja sadrži, kim ima dezinfekciona svojstva koja čuvaju vašu kožu od raznih upala i infekcija. Kim možete koristiti i za tretiranje bubuljica i akni, ekcema, psorijaze i sličnih kožnih oboljenja.
- Ima antiejdž svojstva. Vitamin E koji sadrži kim usporava proces starenja kože, usporava pojavu bora i deluje kao antioksidans koji se bori protiv slobodnih radikala koji napadaju kožu.
- Idealan je za negu kose. Kim zbog svojih lekovitih svojstava sprečava opadanje kose, pospešuje rast nove kose i daje kosi sjaj i svilenkast izgled, naročito u kombinaciji sa maslinovim uljem.
- Sprečava pojavu peruti. Ulje od kima uklanja perut i sprečava njenu pojavu.
- Reguliše nivo šećera u krvi. Konzumiranje kima je bezbedno za dijabetičare jer povoljno utiče na regulisanje nivoa šećera u krvi.
- Leči anemiju. Pošto je bogat izbor gvožđa, kim je idealan prirodni lek za lečenje anemije.
- Pomaže kod astme i bronhitisa. Kim sadrži timohinon koji ublažava upalne procese disajnih puteva koji su uzrok nastanka astme. Može se koristiti i kao sredstvo za inhalaciju.
- Jača imuni sistem. S obzirom na to da je prirodni antioksidans koji se bori protiv slobodnih radikala u organizmu, idealan je za jačanje imuniteta.
- Ublažava menstrualne tegobe. Zbog svojih blagodeti, kim ublažava menstrualne bolove koji mogu biti veoma jaki.
- Prevenira pojavu raka. Timohinon i timol koje kim sadrži imaju antikacerogena svojstva i uništavaju kancerogene ćelije. Naročito je dobar za lečenje tumora debelog creva i raka dojke.
- Leči grip i prehladu. Kim sadrži i vitamin C, koji pomaže kod lečenja gripa i prehlade, a takođe je dobar za održavanje zdravlja bubrega.
- Ubrzava metabolizam. Kim ubrzava metabolizam i tako pomaže organizmu u sagorevanju masti i gubljenju viška kilograma.
- Pospešuje dobro varenje. Enzimi koje kim sadrži ubrzavaju proces varenja.
- Pomaže u tretiranju hemoroida. Pošto kim ima antiupalno dejstvo, idealan je za lečenje hemoroida.
- Ublažava simptome stresa. Kim deluje opuštajuće i umirujuće na vaš organizam i tako ublažava simptome stresa i anksioznosti i sprečava nesanicu.
- Pospešuje bolji rad moždanih ćelija. Kim snabdeva mozak potrebnim količinama kiseonika, što dovodi do boljih kognitivnih sposobnosti i sprečavanja nastanka neurodegenerativnih poremećaja.
Dakle, konzumiranjem kima u različitim oblicima ne samo da ćete skinuti višak kilograma nego ćete poboljšati svoje celokupno zdravlje i izgled svoje kože i kose.
