Život bez žučne kese – ishrana, komplikacije, bolovi

Žuč je žućkasto-smeđa tečnost koju proizvodi jetra i odgovrna je za razgrađivanje i varenje masne hrane u tankom crevu, a osnovna funkcija žučne kese je da sačuva žuč. Žučna kesa:

• Omogućava varenje masti.
• Omogućava apsorpciju u masti rastvorljivih antioksidanata i vitamina A, E, D i K.
• Potpomaže izbacivanju toksina iz organizma.
• Potpomaže regulisanju holesterola u organizmu.

Život bez žučne kese

Život bez žučne kese generalno nije težak niti komplikovan, ali postoje izvesne nelagodnosti koje mogu da se pojave. Normalno je da se posle operacije javljaju bolovi, pogotovo kada jedete hranu bogatu mastima. Ukoliko je došlo do uklanjanja žučne kese kod osobe, život bez žučne kese može stvoriti neprijatne simptome, mada kod većine ljudi život bez žučne kese ne predstavlja veliki problem.

Operacija žučne kese oporavak

U slučajevima kada korigovanje ishrane ne može da pomogne i da zaustavi ponavljanje problema sa upalama i kamenjem u žučnoj kesi, operacija je jedini način da se taj problem reši. Ono što je dobro jeste to da većina ljudi nema probavnih problema posle operacije žučne kese. To je zato što žučna kesa nije od suštinskog značaja za probavu niti predstavlja hormonski organ. Mada, neki ljudi posle operacije žuči osete male i kratkotrajne poremećaje u ritmu varenja i pražnjenja u smislu da često idu u wc, ali ovakve tegobe veoma brzo prođu.

Posle operacije žuči šta se sme jesti

Ukoliko se pitate šta jesti posle operaije žuči, mi ćemo vam dati odgovor na ro pitanje. Oporavak u periodu neposredno posle operacije žuči je veoma važan i zato se morate podvrgnuti takozvanoj žučnoj dijeti. Pre svega, najvažnije je jesti manje, a češće obroke. U ishranu treba uvesti male količine nemasnih proteina kao što su meso od živine, riba i nemasni mlečni proizvodi, zatim voće, povrće i integralne žitarice. Najvažnije je izbegavati masnu, prženu i tešku hranu. Postepeno se može povećavati unos vlakana u ishrani jer ona pomažu normalizaciji rada creva i smanjuju rizik od pojave dijareje ili zatvora. Nakon operacije žučne kese konzumiranje pića sa kofeinom i mlečnih proizvoda može otežati varenje.

Ako jedete masnu hranu, vaš organizam neće biti u stanju da luči dovoljno veliku količinu žuči u crevima, što dovodi do proliva, nadimanja, mučnine i lošeg varenja.

Ishrana bez žuči

Žučna dijeta posle operacije ima spisak dozvoljenih i nedozvoljenih namirnica koga se treba pridržavati u cilju što boljeg oporavka. Dijeta posle operacije žuči nije naporna jer je spisak dozvoljenih namirnica podugačak. Naravno, dijeta posle operacije žuči se sprovodi uz redovne konsultacije sa lekarom.

Žučne soli su potrebne organizmu za probavu i apsorpciju masti. Ako nakon operacije žučne kese pojedete obrok bogat mastima, mast se ne može dobro svariti, pa dolazi do problema prilikom izlučivanja žuči. Budući da se masnoće ne vare dobro i apsorbuju, masni obrok može kao posledicu imati masni proliv.

Tako je kod onih kojima je uklonjena žučna kesa proliv najčešća komplikacija koja nastaje zbog viška žučnih soli u debelom crevu i viška masnoće koje se ne vare dobro. Taj proliv je više smetnja nego što je ozbiljan medicinski problem. Iako ne izazvia uvek dehidraciju, ponekad može dovesti do neravnoteže elektorilta u organizmu, pa je zato važno strogo se pridržavati žučne dijete.

Žučna dijeta dozvoljene namirnice

Storga žučna dijeta sprovodi se tokom prve dve nedelje posle operacije, a blaga dijeta do isteka šeste nedelje posle operacije. Stroga dijeta posle operacije žuči je glavni lek koji pomaže da se brzo i uspešno oporavite, kao i da izbegnete pojavu određenih simptoma posle operacije. Prvih nekoliko dana posle operacije treba jesti blagu hranu koja se lako vari. Stroga žučna dijeta posle operacije će omogućiti organizmu da se fokusira i na proces ozdravljenja i na promene u načinu na koji će se žuč u budućnosti obrađivati u vašem telu.

Stroga žučna dijeta posle operacije žuči podrazumeva sledeće namirnice:

• Supa – nemasna supa od mesa, supa od povrća sa zaprškom na maslacu ili ulju; u supu možete dodati testenine bez jaja, rižu ili griz.
• Meso – teletina, belo meso, riba, ćuretina
• Povrće – krompir-pire, spanać, šargarepa, tikva, keleraba, blitva, karfiol, tikvice, paradajz, brokoli, zelje, leblebije; najbolje je da povrće bude pasirano i bareno, eventualno prženo na maslacu ili ulju.
• Testo – prepečen beli hleb ili dvopek, peciva, biskvit, piškote, palačinke, kuvane testenine bez jaja; dozvoljeno je konzumirati i testenine s krompirom ili brašno s krompirom (tzv. krompirovo testo).
• Mlečni proizvodi – obrano slatko i kiselo mleko, jogurt, mladi kravlji sir, mladi kajmak, maslac u manjim količinama
• Slatka jela – zaslađena kuvana pšenica ili riža, marmelada, džem, med, koh, puding
• Salate – zelena salata, blitva, cvekla; salate treba začinjavati limunovim sokom ili uljem.
• Voće – žučna dijeta posle operacije žuči dozvoljava konzumiranje svih vrsta voća i voćnih sokova, osim banana i orašastih plodova.
• Ostala jela – riža, sveži nemasni kravlji sir, kukuruzno brašno, zobene pahuljice, ovsene kaše
• Piće – čajevi, kakao, mleko, bela kafa, kafa bez kofeina ili sa kofeinom, ali da nije jaka

Žučna dijeta nedozvoljene namirnice

Jelovnik posle operacije žuči u sebi ne sme sadržati sledeće namirnice:

• Jaja u bilo kom obliku
• Svinjsku mast, margarin, loj
• Slaninu, suvo meso, kobasice, pečeno i pohovano meso, svinjetinu, čvarke, govedinu, divljač, salamu, viršle, konzervirane masne prerađevine, sardine
• Crni luk
• Beli luk
• Krastavac
• Masne sireve koji nisu mladi
• Pečeni ili restovani krompir
• Grašak
• Pasulj
• Boraniju
• Sočivo
• Rotkvice
• Kelj
• Kupus
• Dunju
• Dinju
• Lubenicu
• Bademe
• Orahe
• Lešnike
• Hleb i testo koji sadrže kvasac i mnogo maslaca i jaja
• Svež i nedovoljno pečen hleb
• Papriku
• Feferone
• Sva lakoholna pića, naročito rakiju i pivo
• Goveđu masnu supu i masne začinjene čorbe
• Stari, punomasni ovčiji i koziji sir
• Pavlaku
• Masni kajmak
• Punomasno mleko
• Ljute i konzervirane salate
• Banane
• Sladoled

Bolovi posle operacije žučne kese

Bolovi u stomaku nakon operacije žuči, kao i posle bilo koje druge operacije, sasvim su normalna stvar i to nije nešto što treba da zabrinjava. Bolovi posle operacije žučne kese ne traju dugo, naročito ako promenite ishranu i pridržavate se žučne dijete o kojoj ćete više saznati u nastavku.