Liči voće ili azijska trešnja uzgoj i 10 razloga zašto je dobra za zdravlje

Hrapava, crvena, kožasta kora ličija u potpunoj je suprotnosti sa belom, kremastom pulpom koja se krije ispod nje. Poreklom iz Kine, liči voće, ili azijska trešnja, je tropsko voće poznato po svom slatkom i aromatičnom ukusu.

Liči voće se obično jede sveže; ukloni se malo kore pa se direktno u usta istisne arilus – mesnati deo oko semenke. Međutim azijsku trešnju možete naći i suvu, u raznim receptima, a posebno sladoledima i desertima.

Ako kupite sveže voće liči (na severnoj hemisferi sezona mu je u maju i junu), verovatno ćete biti oduševljeni ukusom i teksturom (pomalo liči na grožđe).

91% ljudi koji su probali dobro zrelu i pravilno ubranu azijsku trešnju, slažu se da je iskustvo fantastično. U Kini, gde je liči posebno popularan, ovo voće, čiji oblik može biti okrugao, ovalan ili srcolik, smatra se simbolom romantike i ljubavi.

Liči voće uzgoj

Azijska trešnja ili liči voće je lepo ukrasno drvo, pošto je zimzelena biljka. Kada sazri, daje ukusan plod, liči voće, koje je meko, belo i slatko, upakovano u braon ili crvenu ljusku.

Sve veći broj ljudi se zanima za uzgoj liči voća.Sadnja se može obaviti iz semenke ili kupovinom sadnica koje imaju neki rasadnici.

Semenke se nalaze u voću i iz njih može izrasti drvo azijske trešnje. Liči voće najbolje uspeva u subtropskim i tropskim klimama, ali su neki uspeli da ga uzgajaju i u staklenicima. Ukoliko vas zanima uzgoj azijske trešnje, treba da znate da drvetu može biti potrebno preko pet godina da iznese plod.

Skupljanje semenki

Prvi korak za uzgoj liči voća je skupljanje semenki. Semena azijske trešnje su bogate braon boje, i imaju sjajnu ljusku. Kada pojedete sveže voće, sačuvajte semenke koje su deblje i dugačke oko 1,3 centimetra, ili duže. Isperite semena, kako biste uklonili višak voća sa površine.

Natapanje semenki

Kada prikupite liči semena, natapajte ih u vodi tri dana; menjajte vodu svakodnevno. Tokom procesa natapanja, ljuske semenki će početi da pucaju; kada se to desi, semena su spremna za klijanje.I liči voće je spremno za sadnju.

Klijanje semenki

Napunite male papirne čaše vlažnom zemljom. Obezbedite drenažu, kako zemlja ne bi bila natopljena. Stavite po jedno seme u svaku čašu, na dubini 8-10 centimetara, pa pokrijte. Stavite čaše na toplo, sunčano mesto; na primer na dasku na prozoru, u sobu u kojoj ima puno sunca, ili u staklenik. Redovno zalivajte, kako bi zemlja ostala vlažna.

Nakon 3-4 nedelje, stabljika bi trebalo da izraste oko 7-10 centimetara u vis i to sa tamno zelenim listovima. Period klicanja za liči voće je četiri nedelje, ali im je ponekad potrebno oko šest nedelja, da bi moglo da se presadi.

Presađivanje

Kada se mladica polako razvila u maloj posudi, azijska trešnja je spremna za presađivanje u sopstvenu saksiju. Odaberite saksiju od više od 10 litara, kako bi koren imao mesta da se razvija.

Za uzgoj, najbolje je koristiti saksiju sa rupom za drenažu, kako bi višak vode mogao slobodno da isteče. Ako nemate takvu saksiju, napunite dno kamenčićima ili izlomljenom opekom. Napunite ostatak saksije zemljom i posadite mladicu na istoj dubini na kojoj je bila i u maloj čaši. Nakon godinu dana, drvo azijske trešnje će morati da se presadi u saksiju ili lonac od 25 litara, da ne bi ograničavali širenje korena.

Uzgoj liči voća u našim uslovima je sličan uzgoju limuna u loncu.Sledeće godine, prebacite drvo u skasiju od 50 litara.

Nega i održavanje liči voća

Tokom prve godine, drvo liči voća se mora zaštititi od vetra. Stalnom suncu se izlaže postepeno. Redovno zalivajte drvo, kako bi biljka bila hidrirana. Među uzgajivačima postoji debata oko đubrenja, tokom prve godine. Neki uzgajivači ne đubre uopšte tokom prve godine, kako ne bi rizikovali sagorevanje korena. Drugi pak, hrane biljku malom količinom đubriva rastvorivog u vodi na svake dve nedelje, tokom proleća i leta. U prvoj godini, ovi uzgajivači koriste razblaženo đubrivo sa vodom, pa ga postepeno „jačaju“ u narednim godinama, dok ne dođu do stadijuma da mogu da koriste čisto đubrivo. Kada se presađuje mlada azijska trešnja, preporučuje se da se koren očisti od lišća kako bi mogao da se prilagodi novoj saksiji, što će obezbediti i nov, zdrav rast.

Sađenje u zemlju

Uzgoj na otvorenom je moguć samo na primorju.Zrelo liči drvo zahteva puno sunca, pa ga posadite daleko od zgrada. Nemojte stavljati drvo na nasip, pošto mu je koren plitak i treba mu prostor da se širi u zemlji. Ukoliko možete, posadite ga na mestu koje je zaklonjeno od vetra, kako bi ohrabrili rast novog liči drveća.

Đubrite ga organskim đubrivom, napravljenim od ekstrakta komposta. Sa veštačkim đubrivima rizikujete paljenje korena.Za uspešno gajenje nemojte saditi ništa ispod drveta azijske trešnje, jer druge biljke mogu oštetiti koren ili se takmičiti za vitalne hranljive materije.

10 razloga zašto je azijska trešnja dobra za zdravlje

Liči voće sadrži impresivnu količinu vitamina, vlakana i antioksidanata. Prema nekim izvorima, voće liči ima više vitamina C od pomorandži i limuna, značajnu količinu kalijuma, a vlakana podjednako koliko i jabuka (neoljuštena).

Zbog čega još biste trebali da jedete liči voće?

Liči sadrži flavonoide – borce protiv bolesti

Flavonoidi – antioksidantna jedinjenja koja se nalaze u nekom voću i povrću, bilju i začinima, poznati su po svojoj ulozi u prevenciji hroničnih bolesti, kao što su srčana oboljenja i karcinom.

Azijska trešnja sadrži kvercetin, moćni antioksidant koji ima antiupalno dejstvo, ima i kempferola koji je dobar u borbi protiv karcinoma i dobar je za srce, a to nije sve.

Liči voćeima svojstvo antioksidativne zaštite

Antioksidanti su sredstva kojima priroda štiti ćelije od napada reaktivnih vrsta kiseonika, koji su poznatiji kao slobodni radikali kiseonika.

Ako nemate adekvatan unos antioksidanata, koji će vam pomoći da satrete slobodne radikale, onda vam preti opasnost od oksidativnog stresa, koji vodi ubrzanom propadanju tkiva i organa.

Brojne studije su potvrdile korisno delovanje antioksidanata i njihovu ulogu u očuvanju zdravlja i smanjenju rizika od nastanka bolesti srca, Parkinsonove bolesti, Alchajmerove bolesti i karcinoma.

Antioksidanti, takođe, usporavaju proces starenja što ima nemerljiv značaj za zdravlje kože. Azijska trešnja je bogata vitaminom C – sadrži 100% više od dnevno preporučene količine u porciji od jedne šolje.

Liči čuva zdravlje srca

Flavonoidi, vlakna i antioksidanti u ličiju mogu da očuvaju zdravlje srca. Osim toga, oligonol koji se dobija iz ličija, dokazano podiže nivo azot monoksida, pokazala su ispitivanja na životinjama. Povišeni nivo azot monoksida u krvi može da otvori sužene krvne sudove i spusti nivo krvnog pritiska.

Trebalo bi znati, međutim, da je oligonol mešavina antioksidanata koja se dobija iz kore azijske trešnje i drugih izvora (na primer, zelenog čaja) i da se ne javlja prirodno u samom voću.

Liči reguliše cirkulaciju krvi

Hranljive materije koje sadrži liči voće, uključujući magnezijum, bakar, gvožđe, vitamin C, mangan i folnu kiselinu, neophodne su za cirkulaciju i stvaranje krvi.

Liči sadrži rutin

Azijska trešnja spada u voće sa najjačom koncentracijom polifenola. U njih spada i rutin, bioflavonoid poznat po jačanju krvnih sudova.

Iz tog razloga, liči se često koristi za proširene vene i hemoroide, kao i za podlive. Zapravo, nedostatak bioflavonoida može da dovede do lakšeg pucanja krvnih sudova pa stoga, ako vam lako iskaču modrice, potražite spas u većoj količini rutina.

Liči ima antiupalno dejstvo

Ekstrakt ličija koji je bogat flavonolima, a koji se primarno dobija iz ovog voća, ima snažno antiupalno dejstvo.

Ovaj ekstrakt se pokazao kao delotvoran za suzbijanje upale i oštećenja tkiva usled treninga velikog intenziteta, a istraživači veruju da čak može da se koristi i za lečenje zapaljenskih bolesti.

Liči sadrži neverovatne količine vitamina C

Jedan od najzastupljenijih nutrijenata u azijskoj trešnji je vitamin C. Ovaj vitamin ima brojne funkcije u ljudskom organizmu, uključujući i delovanje u svojstvu esencijalnog kofaktora u enzimskim reakcijama.

Na taj način, on u organizmu igra ulogu u proizvodnji kolagena, karnitina (koji pomaže organizmu da masti pretvori u energiju) i kateholamina (hormona koji luče nadbubrežne žlezde) –  da pomenemo samo neke za početak.

Organizam koristi vitamin C i za zarastanje rana, oporavak i očuvanje zdravlja kostiju i zuba, a služi i za apsorpciju gvožđa.

Vitamina C se smatra vitaminom protiv starenja i zaista povoljno utiče na neke abnormalnosti povezane sa starenjem, kod miševa koji imaju poremećaj prevremenog starenja, odnosno obnavlja funkciju normalnog starenja.

Vitamin C je važan i za zdravlje mozga jer je neophodan za stvaranje nekih neurotransmitera, uključujući i serotonin.

Pokazao se efikasnim i kod prevencije obične prehlade, karcinoma, osteoartritisa, mišićne degeneracije usled starenja, astme i još mnogo toga.

Liči je dobar za zdravlje mitohondrija

Pulpa azijske trešnje sadrži velike količine fenolskih jedinjenja i pokazuje antioksidantnu aktivnost. Kod ispitivanja na životinjama, pulpa ličija bogata fenolima, delovala je zaštitno protiv povreda jetre izazvanih oksidativnim stresom tako što je  modulirala mitohondrijalnu disfunkciju.

Istraživači su zaključili da „pulpa azijske trešnje može da bude funkcionalni biofaktor za ublažavanje oksidativnog stresa“.

Liči deluje antivirusno

Neki proantocijanidini u semenu azijske trešnje pokazuju snažno antivirusno delovanje, na primer, kod koksaki virusa i virus herpesa simpleksa.

Liči ima još jače antioksidantno dejstvo od vitamina C?

Dodatni proantocijanidini u smenu azijske trešnje pokazuju još snažnije antioksidantno dejstvo nego ono kod vitamina C. Ovo nam govori da moramo još mnogo da učimo o lekovitom potencijalu ovog egzotičnog voća.

Savremena istraživanja opravdavaju tradicionalnu upotrebu azijske trešnje

Mnoge kulture tradicionalno koriste liči voće za lečenje zdravstvenih problema od gojaznosti i dijabetesa, do kašlja, flatulencije, kile i neuralgičnog bola.

Prema narodnim metodama lečenja, lici voce ima brojna funkcionalna svojstva, uključujući antikancerogeno, antivirusno, analgetičko, diuretičko itd. Studija, objavljena nedavno u Žurnalu etnofarmakologije, imala je za cilj da pokaže da li je ova upotreba za lečenje opravdana.

Istraživači su prikupili podatke iz naučnih žurnala, knjiga i širom sveta prihvaćenih baza podataka i došli do značajnih dokaza da azijska trešnja zaista ima lekovito dejstvo. Kako se navodi u studiji:

„Fitohemijska istraživanja otkrivaju da su glavne hemijske komponente ličija flavonoidi, steroli, triterpeni i druga bioaktivna jedinjenja. Sirovi ekstrakti i čista jedinjenja izolovani iz L. chinensis, pokazuju značajno antioksidativno, antikancerogeno antiinflamatorno, antimikrobno, antivirusno, antidijabetičko, antiadipozno, hepato protektivno i imunomodulatrono dejstvo.

Etnofarmakološki značaj L. chinensis  (ličija) je u potpunosti opravdan u većini skorašnjih otkrića koja ukazuju da je to koristan medicinski i nutritivni agens za lečenje širokog spektra poremećaja i oboljenja kod ljudi. Potrebno je sprovesti dalja ispitivanja da bi se u potpunosti razumeo način delovanja aktivnih komponenti i da bi se u potpunosti iskoristile njihovi preventivni i terapeutski potencijali.“

Azijska trešnja je voće sa visokim sadržajem šećera

Liči voće ima jednu manu, a to je visok sadržaj šećera – oko 29g po šolji. Iz tog razloga, azijsku trešnju treba jesti u umerenim količinama. U retkim slučajevima, liči se povezuje sa ozbiljnim alergijama – ovo je nešto što morate znati, ukoliko ga nikada ranije niste probali.