Najbolji doručak: Ovsena kaša za mršavljenje i zdravlje

Ovsena kaša u sebi sadrži vlakna  koja sprečavaju ljude da jedu više nego što im treba. Nije potrebno jesti mnogo ovsene kaše, i mala količina je dovoljna da poboljša vaše zdravlje. Ovas je teška žitarica koja se obrađuje na više načina da bi imao drugačiji ukus, tako da ljudi imaju opciju da izaberu onaj koji im se dopada. On je jedan od najbogatijih izvora hranljivih vlakana i hranljivih sastojaka uopšte. Ovsena kaša je dostupna tokom cele godine tako da ljudi mogu da je koriste koliko god žele. Postoji u više ukusa, ali oni su veštački sintetizovani, najbolje je jesti prirodnu da biste iz nje izvukli najveću korist. Postoji u više oblika, i za maksimalnu korist za zdravlje treba je uvrstiti u redovnu ishranu.

Hranljiva vrednost

Bogata je hranljivim sastojcima kao što su:

• Kalijum
• Bakar
• Vitamini
• Proteini
• Vlakna
• Amino kiseline
• Masne kiseline

Ovsena kaša kalorije – 68 kalorija na 100 grama

Tanjir ovsene kaše sa nemasnim mlekom ima oko 150 kalorija.

Ovsena kaša za doručak je nešto na šta su mnogi ljudi navikli i bez nje jednostavno ne mogu da započnu dan.Ovsena kaša za mršavljenje je takođe popularna.Kada se konzumira ovsena kaša za doručak umesto proizvoda od belog brašna koji se masovno kupuju u pekarama i razne druge brze hrane drastično se smanjuje broj unetih kalorija i počinje mršavljenje.U nastavku pročitajte kako osim smanjivanjem unetih kalorija ovsena kaša utiče na mršavljenje ali i na sveukupno zdravlje da bi shvatili zašto je dobro jesti ovsenu kašu…

Ovsena kaša za mršavljenje

Kaša umanjuje apetit što eventualno dovodi do gubitka težine. Takođe otpušta hormone za kontrolu gladi zbog beta glukana koji se nalazi u njoj. Sadrži velike količine nesvarljivih vlakana  i zbog toga ćete biti siti duži vremenski period. Kao rezultat, ješćete manje i izgubićete na težini. Ako je pripremate u niskomasnom mleku unosićete još manje kalorija. Vlakna u ovsenoj kaši će uvećati viskozitet sadržaja stomaka. Zbog ovoga će biti potrebno više vremena da se stomak isprazni,  i za to vreme nećete jesti zbog osećaja sitosti koji ćete dobijati od vlakana.Ovsena kaša za mršavljenje ne zahteva mnogo odricanja jednostavno je jedite za doručak umesto druge hrane ali nemojte da jedete do ručka ništa drugo.Tanjir ovsene kaše je sasvim dovoljan.Ako ne jedete kasno uveče mršavljenje sa ovsenom kašom će biti veoma jednostavno.

Više energije

Ovsena kaša sadrži velike količine ugljenih hidrata i proteina koji telo obskrbljuju energijom prilikom svarivanja. Pošto ima nizak glicemični indeks umanjiće nivo masti u telu.

Balansiranje nivoa šećera u krvi

Beta glukan je koristan za tip 2 dijabetis. Ovsena kaša snižava nivo glukoze u telu. Tako da ljudi najviše jedu ovsenu kašu ujutru, da bi kontrolisali nivo glukoze u telu.Ovo nije važno samo za dijabetičare već i za ljude kojima je cilj mršavljenje. Ona poseduje minerale koji kontrolišu nivo glukoze tako što luče insulin. Ako ljudi kod kojih se u porodičnoj istoriji pojavljuje dijabetis konzumiraju kašu svakog dana, dolazi do smanjenja šansi za pojavu dijabetisa. Njen glikemijski indeks je takođe nizak što je još jedan znak da je dobra za snižavanje nivoa glukoze. Ovsena kasa takođe sadrži substance koje imaju sposobnost da isprazne stomak. Kao rezultat ovoga dolazi do regulisanja nivoa šećera u krvi i stimuliše se proizvodnja insulina.

Zaštita creva

Vlakna štite creva i olakšavaju zatvor.Ovsena kaša je dobra za ljude koji pate od celijakije pošto sadrži nizak nivo glutena. Posle konzumiranja kaše popijte puno vode da bi vlakna mogla da obave svoju funkciju.Namirnice koje sadrže mnogo vlakana preporučuju se i osobama koje su na dijeti za mršavljenje.

Olakšavanje stresa

Utiče na mozak da otpušti hormone koji poboljšavaju raspoloženje i umanjuju stres. Magnezijum u kaši pomaže da dobro spavate što će smanjiti napetost.Stres značajno pogoršava opšte zdravlje i utiče na povećanje kilograma.

Kardiovaskularne bolesti

Ovsena kaša sadrži ogroman broj vlakana tako da lako može da snizi nivo holesterola u krvi. Kada se nivo holesterola snizi umanjuje se rizik od srčanih bolesti. Takođe snižava nivo lipoproteina. Sadrži supstance koje imaju sposobnost da spreče razne molekule da se zakače za arterijski zid. Ukratko, ovsena kaša sprečava sužavanje arterija a ako do toga dođe rizik od srčanog udara se povećava pošto protok krvi slabi. Sadrži esencijalne minerale koji imaju sposobnost da snize krvni pritisak.

Prevencija raka

Svakodnevno konzumiranje ovsene kaše umanjuje rizik od raka dojke. Takođe štiti telo. Unos vlakana još smanjuje rizik od raka debelog creva, a pošto je kaša bogata i svarljivim i nesvarljivim vlaknima to pomaže i varenje

Regulisanje krvnog pritiska

Bilo koja hrana koja je bogata vlaknima je dobra za snižavanje krvnog pritiska.

Zaštita kože

Ovsena kaša umanjuje svrab i iritaciju kože. Vraća PH na normalan nivo. Hidrira kožu i čini je mekšom i glatkijom. Veliki broj minerala u njoj će takođe povoljno uticati na kožu.

Zaštita tela od infekcija

Beta glukan u kaši će ojačati imuni sistem u odbrani tela od spoljašnih štetnih čestica. Ako u telo dospe čestica koja ima infektivne osobine biće smesta uništena. Beta glukan zajedno sa belim krvnim zrncima pronalazi i uništava bakterije u telu.

Astma

Preporučuje se da se maloj deci ne daju žitarice ali istraživanja su pokazala da oni koji u detinjstvu jedu žitarice razvijaju odličnu zaštitu od pojave astme. Vlakna u kaši sprečavaju sužavanje respiratornih cevi i umanjenje protoka vazduha.

Snižavanje nivoa holesterola

Postoje dve vrste holesterola, dobar i loš. Vlakna u kaši snižavanju nivo lipoproteina i kao rezultat toga dolazi do snižavanja nivoa lošeg holesterola. Beta glukan takođe snižava nivo lošeg holesterola koji uvećava rizik od srčanih bolesti.

Sprečavanje sužavanja arterija

Avenanthramidi u kaši sprečavaju stvrdnjavanje arterija i kao rezultat toga krv slobodno teče i ne dolazi do kardiovaskularnih bolesti. Antioksidanti u njoj umanjuju proizvodnju molekula koji se lepe za arterijski zid i otežavaju protok krvi. Takođe snižava nivo plakova u krvi.

Smanjivanje upotrebe laksativa

Upotreba laksativa dovodi do neuhranjenosti koja rezultira veoma brzim gubitkom težine.

Antioksidanti

Antioksidanti u kaši snižavaju nivo slobodnih radikala a sa njima i nivo lošeg holesterola.

Upotreba

Koristi se na više načina

• Ako ste dijabetičar ili želite da izgubite na težini konzumirajte kašu u kombinaciji sa voćem
• Napravite je sa mlekom da biste uvećali hranljive sastojke
• Mešajte sa jogurtom zbog probiotika
• Dodajte orahe da biste dobili korisne masti i minerale
• Pomešajte sa brašnom i napravite hleba i pogačice

Kako pripremiti ovsenu kašu

Recept za pripremu ovsene kaše je veoma jednostavan.Sipajte 5 – 6 kašika kaše u tanjir i prelijte toplim mlekom.Ostavite 5 – 10 minuta da nabubri i spremna je za konzumiranje.Pošto ovsena kaša ima dosta neutralan ukus možete joj dodati sušeno voće po želji.Ako je vaš cilj mršavljenje koristite mleko sa najviše 1% mlečne masti.Ovsena kaša se može pripremiti i sa vodom.Nekima je ukusna sa jogurtom a za takvu pripremu je potrebno da se ovsena kaša ostavi u jogurtu više od pola sata, kako bi nabubrela.