Un dijeta 90 dana – pravila i recepti za proteinski, skrobni, voćni i dan ugljenih hidrata
UN dijeta je jedna od najpopularnijih dijeta na svetu. Ključ uspeha ove dijete ležu u dugoročnom trajanju i izgradnji samodiscipline koju osoba stekne nakon već nekoliko dana od početka dijete.
UN dijeta je je veoma zahtevna dijeta, tako da, ukoliko želite da kilograme izgubite preko noći – zaboravite na nju. UN dijetom se postiže čišćenje organizma i pospešuje varenje koje ostaje funkcionalno dugo i nakon završetka dijete.
UN dijeta traje 90 dana, tokom kog metabolizam prolazi kroz veliki broj promena, a striktnim pridržavanjem pravila, višak kilograma može nestati zauvek!
Nakon 90 dana, ukoliko dijeta nije dala željene rezultate, pravi se pauza u trajanju od 3 meseca, a zatim opet sprovodi isti devedesetodnevni režim.
UN dijeta je cirkulatornog tipa. To znači da se jelovnik pravi za 4 dana, a onda u krug konstantno ponavlja. Svaki ciklus se započinje danom kada se unose samo proteini, drugi dan ciklusa je rezervisan za namirnice bogate skrobom, trećeg dana ciklusa jedete isključivo izvore ugljenih hidrata, a četvrtog dana ciklusa “bombardujete” organizam vitaminima iz voća.
Pre početka osmog ciklusa ( 29. dana ) ubacuje se i dan kada se konzumira isključivo voda. “Vodeni dan” se praktikuje i 58. dana i 87. dana.
Svakog dana postoji 3 obroka sa razmacima od 3 do 4 sata, sa tim što se poslednji obrok mora završiti do 20 časova!
Od pića se zabranjuju svi sokovi bogati šećerom, a dozvoljeni su sveže ceđeni sokovi, čaj i kafa.
Un dijeta proteinski dan
Doručak: mešavina suvog voća ili kombinacija 2 vrste voća
Ručak:
- a) 1 tanjir supe ( bez dodate fide ) i šolja mleka ili jogurta
- b) grilovano ili dimljeno meso ( oko 250 grama ) , kuvana jaja ( ne više od 3 ) ili sojina šnicla. Uz ručak se može pripremiti salata od povrća: paradajz, paprika, krastavci, luk, zelena salata. U salatu slobodno dodajte i maslinovo ulje. Možete pojesti i 1 parče hleba.
Večera: ista kao ručak. Neka večernja porcija bude mala!
Napomena: nije dozvoljeno mešanje različitih izvora proteina tokom dana, na primer, ako ste za ručak pojeli 3 komada jaja, pojedite 2 komada jaja za večeru. Tokom proteinskog dana, dozvoljeno je pijenje čaja bez šećera i što više vode.
Recept za proteinski dan
Savršeni obrok za proteinski dan jeste sigurno pržena govedina sa brokolijem!
Za ovaj ukusan ručak će Vam biti potrebna goveđa šnicla od 200 grama, 100 grama naseckanog brokolija, maslinovo ulje, glavica crnog luka, so i biber.
Iseckajte goveđu šniclu na pravougaonike i začinite. Propržite brokoli na maslinovom ulju i crnom luku, zatim pomeriti brokoli i ubaciti meso u drugi deo tiganja i polako dinstati uz mešanje. Nakon nekoliko minuta, imate gotov obrok.
Un dijeta 90 dana je posebno zanimljiva jer vam omogućava veoma raznovrsnu ishranu tokom tri meseca.Mnogi recepti se mogu primeniti za ovu dijetu.
Namirnice za proteinski dan
Tokon UN dijete, sve Vaše potrebe i čula biće maksimalno zadovoljeni, jer su namirnice koje su dozvoljene preukusne, presočne i u kombinaciji sa povrćem pravi užitak za Vaša čula!
Od mesa, dozvoljeni su: svinjetina, piletina, riba, jagnjetina, govedina.
Možete konzumirati mleko i mlečne proizvode ( jogurt, kiselo mleko, surutku ), soju, sir.
Navedene namirnice možete kombinovati sa najrazličitijim povrćem: krastavcima, paradajzom, spanaćem, kupusom, crvenim i zelenim paprikama, cveklom, karfiolom, brokolijem.
Un dijeta tokom proteinskog dana dozvoljava i malo hleba, možete jesti i hleb ( ne više od jednog parčeta ).
UN dijeta skrobni dan
Doručak za skrobni dan: isti kao i kod proteinskog dana
Ručak za skrobni dan: Za ručak možete skuvati grašak ili sočivo ili pasulj. Možete napraviti krompir salatu od kuvanog krompira i crvenog luka. Uz ovakav obrok, možete napraviti salatu od paradajza i krastavca.
Skrobni dan večera: nakon tri sata pauze od ručka, pojedite polovinu od onoga što ste pojeli za ručak.
Posle 20h dozvoljeni su čaj i voda, sve ostalo je zabranjeno.
Recept za skrobni dan
Za skrobni ručak, mi preporujučemo Segedinsku čorbu: za ovaj recept Vam je potrebno 400 grama kiselog kupusa, 3 krompira, glavica crnog luka, malo ulja, malo mlevene paprike, 1 kašičica ajvara, čen belog luka, a od začina kim, lovorov list, malo bibera i 10 decilitara supe od povrća.
Na maslinovom ulju propržite naseckani crni luk, nakon karamelizovanja luka dodajte ajvar, mlevenu papriku, seckani beli luk, kim i lovor, a na kraju prelijte supom od povrća. Kada smesa prokuva, dodajte kiseli kupus i iseckan krompir. Sve zajedno dinstati ( pokazatelj da je dobro skuvano jeste ako krompir omekša ) i na kraju poslužiti.
UN dijeta dan ugljenih hidrata
Doručak: identičan kao svi prethodni
Ručak:
- a) pasta sa sosom od pečuraka i kečapom
- b) pica sa pečurkama i sosom od paradajza
- c) vegeterijanska lazanja
- d) kus – kus sa crvenim sosom
- e) tortilje punjene spanaćem
- d) možete pojesti 2 do 3 kroasana sa džemom umesto slanih obroka
Večera za dan ugljenih hidrata: jedan do dva parčeta torte ili 2 do 3 kugle sladoleda ili jedna tabla mlečne čokolade.
Dobra stvar kod dana sa ugljenim hidratima jeste što možete biti jako kreativni kad su u pitanju recepti i jelovnik! Mi Vam preporučujemo da napravite palačinke sa šampinjonima.
Recept za dan ugljenih hidrata
Za ovu slanu poslasticu će Vam biti potrebno 80 grama integralnog brašna, 1 kašika običnog belog brašna, oko 150 grama šampinjona iz tegle, pola glavice sitno iseckanog crnog i par čenova belog luka, malo soli i kima.
Napravite standardnu smesu za palačinke ( izuzev jaja ), a za nadev propržite beli i crni luk na maslinovom ulju, dodajte kim a onda i iseckane šampinjone.
Nakon što se palačinka ispeče, nafilujte je ovim nadevom i servirajte.
UN dijeta voćni dan
Un dijeta tokom ovog dana, dozvoljava da više puta konzumirate voće. Možete da pravite voćne kompote i sokove ali nemojte dodavati šećer niti bilo kakve druge zaslađivače!
Ukoliko tokom voćnog dana Un dijete osetite glad, možete uzeti više puta na dan i šaku koštunjavog voća: lešnika, badema ili oraha: oni će Vam dati preko potrebnu sitost koju ćete sigurno osetiti u večernjim satima.
Recept za voćni dan
Recept za voćnu musaku: u tepsiji naređati jedan red jabuka isečenih na kockice i kriške, onda naređati iseckano voće po izboru ( mi preporučujemo breskve ), onda sledi još jedan red naseckanih jabuka pa još jedan red drugog voća i opet red naseckanih jabuka. Na vrhu ove musake dodajte suvo voće – kajsije, urme, šljive, smokve i mlevene orahe ili bademe. Ova “musaka” se peče oko pola sata na 180 stepeni.
UN dijeta vodeni dani nakon 8 ciklusa
Slobodno se može reći da je ovo najgori dan koji predviđa Un dijeta zato što tokom ovog dana, dozvoljen je unos isključivo vode bez ikakvih suplemenata i zaslađivača.
U ciklusu pre samog vodenog dana, pojačajte porcije. To se prvenstveno odnosi na dan ugljenih hidrata jer nakon njega sledi voćni dan Un dijete koji je takođe siromašan u kalorijama, a onda i vodeni dan.
Ukoliko tokom vodenog dana osetite mučninu ili vrtoglavnice usled gladi, prekinite sa tim danom! Napravite pauzu od jednog dana, a onda sledećeg nastavite sa prvim, proteinskim danom.
Un dijeta je odlična za gubljenje kilograma, ali ukoliko niste u stanju da fizički izdržite vodeni dan, onda nemojte svom organizmu da pravite štetu!
Zašto je važno jesti supu tokom proteinskog dana ?
Supa bez testenine predstavlja niskokalorični obrok koji savršeno može da posluži kao zamena za ceo obrok. Tokom proteinskog dana Un dijete, mi Vam savetujemo da se odlučite za supu. U supu možete ubaciti i belo pileće meso da se kuva, tako da će Vaša supa biti jako ukusna.
Supa odlično pomaže pri varenju i utiče na jačanje imuniteta.
Iskustva sa UN dijetom
Iskustva su pokazala da se Un dijetom može izgubiti 18 do 25 kilograma. Naravno, niko ne može da garantuje uspeh osim Vas samih i uloženog napora i discipline pri samom držanju dijete.
Mnoge osobe su opažale da u početku nisu uspevali da gube dovoljno kilograma, međutim, nakon mesec dana, primećivali su da Un dijeta deluje jer su naglo krenuli da gube kilograme.
UN dijeta je jedna od retkih dijeta gde se mogu konzumirati slatkiši – za vreme dana ugljenih hidrata možete pojesti i celu čokoladu.
Naravno, ne treba preterivati tokom tog dana: ne zaboravite da je sutradan vitaminski dan, tako da, ukoliko se budete prejedali, a sledećeg dana gladovali, Un dijeta može dati neželjene efekte u vidu bolova u stomaku, nervoze i anksioznosti.
Un dijeta se ne preporučuje svima, osobe sa hormonalnih poremećajima, sa slabim imunitetom i bolesnici od kardiovaskularnih bolesti na bi smeli da je sprovode. Pored njih, i ostali ljudi koji pate od hroničnih bolesti, pre držanja ove zaista duge dijete, trebalo bi se posavetovati sa nadređenim lekarom.
Dok traje Un dijeta, trudite se da Vaš organizam bude dovoljno hidriran – pijte do 2,5 litara vode, prirodnih sokova bez šećera i biljnih čajeva.
Pijenje vode tokom prva tri dana ciklusa je od enormnog značaja: proteinska hrana i ugljeni hidrati nemaju dovoljno vlakana, tako da ukoliko ne konzumirate dovoljno vode, stolica će biti tvrda, osećaćete bolove u stomaku i ostaćete bez motivacije za nastanak dijete.Un dijeta jako dugo traje i potrebna je velika motivacija da se izdrži do kraja.
Takođe, bavljenje fizičkim aktivnostima je jako bitan faktor u celoj dijeti, zajedno sa pravilnom hidracijom. Tokom primene ovako rigorozne dijete, ne gube se samo masne naslage, već se gube zajedno sa mišićnom masom. Ukoliko vežbate tokom cele UN dijete, forsiraćete telo da sagoreva isključivo masne naslage, dok ćete u isto vremen jačati i izgrađivati sopstvenu mišićnu masu.
Jako je bitno i da ne preskačete obroke – to pogotovo važi za dan ugljeni hidrata kada osoba misli da je tokom ručka pojela i više nego što treba pa preskoči večeru. Preskakanjem obroka samo ćete dodatno vršiti stres na organizam i otežaćete obavljanje normalnih funkcija organizma.Un dijeta nije program za mršavljenje tokom koga se gladuje zato sledite jelovnik i ne preskačite obroke.
Pre doručka, možete otići na trčanje, ili brzo hodati po obližnjem parku. Vikendom idite na bazen. Žene mogu neometano da nastave sa treniranjem joge jer i ona pospešuje gubitak samo viška masnih naslaga.Un dijeta bi trebalo da dovede i dopromene metabolizma i životnih navika zato se potrudite da barem šetate što češće.
Samo vodite računa da tokom vodenog ( i vodenog ) dana smanjite fizičku aktivnost jer ćete stimulacijom svih mišića organizama, osećati potrebu za unosom hrane i kalorijama, bićete iscrpljeni što nije željeni efekat Un dijete.
