povrce

Vitamin folat snažan za povećanje energije

On je prirodan oblik vitamina B9 i prirodno se nalazi u mnogim namirnicama. Takođe, dodaje se hrani i prodaje kao dodatak u obliku folne kiseline; ovaj oblik se zapravo bolje apsorbuje od oblika hrane. U pitanju su folati koji pomažu u stvaranju DNK i RNK i učestvuju u metabolizmu proteina. Igraju ključnu ulogu u razgradnji aminokiseline koja može da ima štetne efekte na telo, ako je prisutna u velikim količinama. Folat je takođe potreban za proizvodnju zdravih crvenih krvnih zrnaca i presudan je u periodima brzog rasta, poput trudnoće i razvoja fetusa.

Gde se nalazi folat?

Folat je prirodno prisutan u mnogim namirnicama, posebno u tamnozelenom povrću, pasulju i mahunarkama. Iako se tačna količina folata u mahunarkama može razlikovati, oni su odličan izvor ovog vitamina. Na primer, jedna šolja kuvanog pasulja sadrži 131 mkg folata ili oko 33% dnevno potrebne vrednosti. A jedna šolja kuvanog sočiva sadrži oko 360 mkg folata, što je skoro 90% dnevne potrebe. Sem toga, mahunarke su odličan izvor proteina, vlakana i antioksidanata. Folat se može naći u zelenom lisnatom povrću, kao što su kelj, spanać, rukola. Špargla je odličan način da nadomestite mnoge vitamine, uključuju i folate. U kombinaciji sa jajima daju odličan rezultat. Jaja su bogata selenom, proteinima i vitaminom B12. Ako želite da dodate malo boje svom tanjiru, onda ćete u cvekli naći upravo to, a u isto vreme dobar izvor folata. Neka istraživanja pokazuju da uzimanje soka od cvekle svakog dana možete smanjiti krvni pritisak. Još neke namirnice koje sadrže folat su: citrusi, prokelj, brokoli, džigerica, kao i žitarice celog zrna.

Kada folat fali

Nedostatak folata je retkost, jer se nalazi u širokom spektru namirnica. Međutim, postoje situacije i navike koje će prouzrokovati nedostatak folata. To su, pre svega, alkoholizam i preterano uživanje u alkoholu. Alkohol ometa apsorpciju folata i ubrzava razgradnju folata i njegovo izlučivanje iz organizma. Ljudi sa alkoholizmom takođe imaju tendenciju da jedu hranu lošeg kvaliteta ili im je ishrana svedena na minimum unosa kalorija, sa niskim sadržajem folata. Tokom trudnoće, potreba za ovim vitaminom se povećava, jer folat igra važnu ulogu u razvoju ćelija u fetusu. Zatim, celijakija i inflamatorna bolest creva mogu smanjiti apsorpciju folata. Operacije koje uključuju digestivne organe ili koje smanjuju normalan nivo želudačne kiseline takođe mogu ometati apsorpciju folata. Kod anemije znaci nedostatka mogu uključivati: slabost, umor; nepravilan rad srca, kratak dah; poteškoće sa koncentracijom; gubitak kose, bledu kožu, rane u ustima.

Folat ili folna kiselina- da li je to isto?

Iako mnogi ljudi koriste termine folat i folna kiselina naizmenično, postoje ključne razlike. Folat se u digestivnom traktu odmah pretvara u aktivni oblik vitamina B9. Folna kiselina je sntetički oblik koji predstavlja suplement i koji se kupuje u apoteci. Folna kiselina treba da uđe u krvotok i isporuči jetri i drugim tkivima da bi se rastvorila. Folna kiselina se zbog toga nešto sporije apsorbuje. Nekada se može desiti da puno folne kiseline koju konzumirate ostane nemetalizovano i na taj način se zadržava u organizmu. Uopšteno govoreći, ukoliko ste zdravi i bez specifičnih stanja, ako unosite dovoljno folata u ishrani, nećete morati uzimati dodatak folne kiseline. Doadatak u vidu suplemenata se uzima u periodima za koje vam doktor prepiše određenu dozu.

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published.