Za šta je dobar čaj od lista maline ?

Čaj od lista maline se dugo smatrao „ženskim čajem“ jer je bio poznat po tome da dobro balansira hormone i dosta ublažava simptome kako PMS-a tako i menopauze; međutim ovaj čaj je iz mnogo razloga dobar i za muškarce. Lišće maline ima velike količine vitamina C, E, A  i B, bogat je kalijumom, kalcijumom i magnezijum i sadrži još mnogo minerala u tragovima, poput cinka, gvožđa, mangana i hroma. Njegova antioksidantna svojstva čine čaj od lista maline savršenim izborom ukoliko želite da generalno poboljšate svoje zdravstveno stanje.

Čaj od lista maline se pravi, kako mu ime kaže, od listova maline, uglavnom crvene maline. Ova višegodišnja biljka daje mnoštvo malina i lišća. Dok se maline beru i jedu sveže ili se stavljaju u dezerte i od njih pravljaju pekmezi i džemovi, njihov „život“ je kratkoročan. Sa druge strane, lišće se može brati od proleća do jeseni i koristiti i suvo i sveže za pravljenje čaja.

Za šta je dobar čaj od lista maline?

Čaj od lista maline se može koristiti kao „medicinski tonik“ za sve, ali postoji i nekoliko stvari za koje se češće koristi čaj od lista maline:

• PMS – čaj od lista maline navodno olakšava simptome PMS-a, poput depresije, grčeva, nervoze i promena raspoloženja
• Menopauza – smatra se da čaj od lista maline umnogome olakšava toplotne napade i promene raspoloženja koje su česte kod žena u menopauzi
• Trudnoća – mnogi lekari preporučuju čaj od lista maline tokom trudnoće kako bi porođaj bio lakši i brži, kontrakcije manje bolne, za ublažavanje jutarnje mučnine i za bolju laktaciju. Istraživanje sprovedeno 1999. godine u bolnici Medfild je došlo do zaključka da čaj od lista maline nema nikakvih neželjenih dejstava tokom trudnoće i da može smanjiti šanse za prerani ili okasneli porođaj. Takođe smanjuje šanse od preranog pucanja vodenjaka, potrebe za carskim rezom i intervencija koje uključuju upotrebu forcepsa ili vakuuma.
• Varenje – čaj od lista maline se često koristi za olakšavanje problema sa varenje, što uključuje i dijareju i gasove
• Plodnost – smatra se da čaj od lista maline poboljšava plodnost
• „Zdravstveni tonik“ – čaj od lista maline je vrlo bogat antioksidansima i često se pije kako bi se poboljšalo opšte zdravstveno stanje

Kakav je ukus čaja od lista maline?

Mnogi ljudi će se iznenaditi kada čuju da čaj od lista maline nema ukus sličan malinama. Iako neki ljudi ukus ovog čaja opisuju kao „običan“, drugi kažu da ima specifičan, biljni ukus. Dodavanje malo meda ili soka od ribizle ili borovnice je jedan od omiljenih načina da se pije ovaj čaj, posebno ako više volite da ga pijete hladnog.

Recept za čaj od maline sa dodatnim biljkama

• ½ šolje koprive
• ¾ šolje nane
• ¾ šolje lucerke
• 2 šolje listova maline

Izmešajte sve ove osušene biljke i držite ih u vakuumskoj posudi na hladnom i mračnom mestu. Kada želite da pripremite čaj, uzmite jednu ili dve kafene kašičice ove mešavine i prelijte je ključalom vodom. Ostavite da odstoji oko 5 minuta. Procedite lišće iz čaja i zasladite medom. Ako želite ledeni čaj, izmešajte pola šolje ovog čaja sa jednom šoljom vode i ostavite da stoji oko 4 sata. Zatim dodajte dovoljno vode da dobijete oko 3,5 litre tečnosti i ostavite čaj u frižideru. Servirajte tako ili ga zasladite nečim i u napitak dodajte sok od jednog svežeg limuna ili pomorandže.

Iako neki ljudi mogu da piju čist čaj od lista maline, većina ne voli da ga pije bez dodataka drugih, ukusnijih sastojaka poput soka od ribizli ili pomorandže, i uvek imajte na umu da je svaki čaj odličan za zdravlje, čak i kada morate da mu poboljšavate ukus kako biste zadovoljili potrebu za slatkim.

Jeste li znali?

• Kada su prvi doseljenici došli u Ameriku, našli su divlje crne maline širom cele Amerike
• Maline pripadaju porodici ruža
• Crne maline i kupine su dve potpuno različite biljke i imaju svoje specifične ukuse
• Maline mogu biti zlatne, purpurne, crne ili crvene boje